Publicité
Cook'n'Roll
chocolat blanc
1 février 2022

Crêpes aux fruits exotiques, chocolat blanc et cardamome

Crêpes aux fruits exotiques, chocolat blanc et cardamome
A l'approche de la Chandeleur, j’avais envie de décliner ce dessert au chocolat blanc, cardamome et fruits exotiques dont la finesse et l’accord de saveurs continuent à hanter mon palais! Pour rester dans le thème, j’ai allégé ma pâte à crêpes avec une...
Posté par gbogaert à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Belgique,  chocolat blanc,  Chandeleur,  Crêpes,  recette,  blog,  bière,  delhaize,  cardamome,  delirium,  exotique,  floris,  mardi gras,  passion,  cook and roll
Publicité
Publicité
30 décembre 2017

Mousse au chocolat blanc et cardamome

Mousse au chocolat blanc et cardamome
Une vraie révélation que cette association de la douceur du chocolat blanc avec une pointe épicée de cardamome… sur un coulis de fruits exotique, ce dessert est carrément addictif! Moi qui ne suis pas trop ‘sucré’, j’ai vraiment craqué pour ce dessert...
Posté par gbogaert à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Belgique,  Mousse,  verrine,  chocolat blanc,  crème,  recette,  blog,  Cook'n'roll,  delhaize,  cardamome
24 mars 2013

Chou rouge à l’ananas, agneau, mousseline au chocolat blanc

Chou rouge à l’ananas, agneau, mousseline au chocolat blanc
De retour d’un atelier culinaire C’est Moi Qui Cuisine donné par Sandro Pesce, j’étais encore une fois très impatient de mettre en pratique les techniques et recettes apprises! La compotée de chou rouge à l’ananas et jus d’orange avait beaucoup plu, je...
Posté par gbogaert à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Belgique,  ananas,  siphon,  chocolat blanc,  purée,  recette,  agneau,  blog,  Cook'n'roll,  pommes de terre,  Greg,  cuisine,  hiver,  C'est Moi Qui Cuisine,  cook and roll,  chou rouge,  compotée
22 mars 2013

Risotto aux poireaux, gambas, et mangues

Risotto aux poireaux, gambas, et mangues
J’aime beaucoup l’association des poireaux avec la mangue, alors pourquoi pas dans un risotto?! Pas vraiment sucré-salé, parce qu’on veillera à choisir une mangue juste mûre, encore ferme et pas trop sucrée, qui apportera le ‘zest’ qui contraste si bien...
Posté par gbogaert à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  Scampis,  Belgique,  Riz,  Poireaux,  mangue,  gambas,  chocolat blanc,  recette,  blog,  risotto,  Cook'n'roll,  Greg,  cuisine,  Vialone Nano,  cook and roll,  rustichella d'abruzzo
16 décembre 2012

Macarons framboise et chocolat blanc

Macarons framboise et chocolat blanc
Pour la Ronde Interblog #33 , c’est chez La Patisserie de Caro que j’ai été piocher une recette. J’avoue ne pas avoir hésité longtemps, des macarons roses faisaient la une de ce joli blog, et même si beaucoup d’autre recettes m’ont fait hésiter, je suis...
Posté par gbogaert à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  Belgique,  Framboises,  chocolat blanc,  mignardises,  recette,  blog,  Cook'n'roll,  Greg,  ronde,  ganache,  gourmandise,  interblog,  macaron,  cook and roll,  kitchenaid
Publicité
Publicité
Cook'n'Roll
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Recherche sur Cook'n'Roll
Recherche
Suivez-moi
Newsletter
Publicité