detox - Cook'n'Roll

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12 mai 2023

Kéfir de fruits

Kéfir de fruits

Tu connais le kéfir ? Pas le yaourt des steppes, la boisson fermentée aux fruits?! On l'appelle 'kéfir d'eau' ou 'kéfir de fruits'.Très (très) rafraichissante, avec ses fines bulles naturelles, il paraît que – comme la plupart des aliments fermentés –...

Posté par gbogaert à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, blog, levure, fermentation, recipe, boisson, rafraichissant, bacterie, detox, detoxmoncul, fruit, kefir, pretox, kefirdeau, microbiote, fermentedfood, kefirdefruit

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25 août 2019

Kéfir à l'hibiscus comme un bissap

Kéfir à l'hibiscus comme un bissap

Je cherche toujours à parfumer mes kéfir, et même si je ne me lasse pas du très classique citron-figues, cette version à la fleur d’hibiscus est une vraie réussite, joliment équilibrée entre l’acidité du kéfir citronné, le parfum floral de l’hibiscus...

Posté par gbogaert à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, hibiscus, fermentation, vegan, petillant, boisson, detox, fruit, kefir, refraichissant, scoby, deuxiemecerveau, microbiote, bissap, grains, probiotique, senegal

29 mars 2019

Une cure de sève de bouleau Sosève

Une cure de sève de bouleau Sosève

Le printemps pointe et avec lui les envies de se faire du bien, de se remettre en forme, de se gorger de lumière et d’énergie! Comme l’année dernière j’accompagne ce regain d’énergie et de bonnes résolutions par une cure de sève de bouleau. Reminéralisante,...

Posté par gbogaert à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: printemps, boisson, mineraux, detox, healthyfood, bouleau, cure, sevedebouleau, soseve

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