Le printemps pointe et avec lui les envies de se faire du bien, de se remettre en forme, de se gorger de lumière et d’énergie!
Comme l’année dernière j’accompagne ce regain d’énergie et de bonnes résolutions par une cure de sève de bouleau. Reminéralisante, blindée d’acides aminés, de vitamines, d’anti-oxydants, et des probiotiques liés à sa fermentation,  elle remplacera pendant trois semaines mon grand verre d’eau ou de kéfir du matin! Le plein de bons nutriments donc, et des vertus drainantes (foie et reins) annoncées, revitalisantes et dynamisantes! Bon très franchement je n’attends pas de miracles mais je suis convaincu qu’une cure couplée à une ‘reprise en main’ de printemps est une excellente façon de se désengourdir de l’hiver!

 
Photos Ch. Delvaux

La sève de Sosève est récoltée dans les forêts de Viroinval, une zone Natura 2000 de la province namuroise. Elle est récoltée ‘pure’, sans aucun ajout, fermentée quelques jours avant d’être ensachée dans des bag-in-box à conserver au frais.
C’est bio, c’est frais, c'est bon, c’est Belge, c’est durable… vive le printemps!

Tu trouveras plus d’infos sur Sosève ici: www.soseve.com

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