Publicité
Cook'n'Roll
encornet
3 mars 2012

Supions farcis, sauce tomates et poivrons

Supions farcis, sauce tomates et poivrons
Un plat plein de saveurs que ces petites seiches farcies d’un mélange aux herbes et parmesan, et cuit dans une sauce tomatée aux poivrons… Le nettoyage des bestioles est un peu fastidieux, mais avec un peu d’habitude ça va finalement assez vite, et le...
Publicité
Publicité
3 mars 2012

Nettoyer calamars et supions

Nettoyer calamars et supions
Voilà, en images, une technique pour nettoyer calamars et petites seiches en deux temps trois mouvements! Essayez, le goût et la texture souple des calamars frais vaut très largement ce surcroit de travail! Petit clin d’oeil à Sergio qui nous a appris,...
Publicité