Cook'n'Roll
cucina italiana
19 décembre 2017

{Livre} Cucina Italiana par Carlo de Pascale

{Livre} Cucina Italiana par Carlo de Pascale
Cucina Italiana, recueil des recettes préférées de Carlo de Pascale, à peine sorti de presse et déjà la Bible (pastafariste) de ma bibliothèque culinaire! Il faut dire que je les connais bien - par cœur pour certaines - les recettes de Carlo! Depuis plus...
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18 décembre 2017

Gamberi in saor

Gamberi in saor
Voilà encore un petit plat succulent appris lors d’un cours chez Mmmmh! il y a quelques années déjà, et que j’ai retrouvé avec plaisir dans le dernier ouvrage de Carlo de Pascale: Cucina Italiana. Des gambas sautées dans un peu de vinaigre de vin blanc...
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Tags: Italie,  gambas,  venise,  recettes,  cuisine,  livre de cuisine,  Mmmmh,  livre,  racine,  carlo de pascale,  cucina italiana,  saor
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