19 décembre 2019
Poêlée de Crosnes
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F01%2F63%2F846756%2F125287630_o.jpg)
Plus une découverte qu’une recette aujourd’hui: les crosnes! Le crosne (du Japon) est le tubercule d’une plante asiatique culivée par chez nous et dégustée comme un légume. Il a un goût fin, léger, d’artichaut, une pointe de noisette (ça marche toujours...