Peanut Butter

6 novembre 2024

{Recette} Peanut Butter

Plus jamais je n'achèterai de peanut butter!!! C'est tellement simple, rapide, et sain de le faire soi-même en cinq minutes, avec juste les ingrédients nécessaire et la qualité qu'on recherche!

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... Il faut par contre posséder un mixeur plutôt puissant et efficace, c'était l'occasion rêvée de tester la puissance du hachoir de mon nouveau Moulinex QuickChef+ ! La puissance de son moteur et le design exclusif de ses lames s'exprime déjà pleinement dans le bras du mixeur plongeur, j'ai plutôt utilisé le bol hachoir pour mixer la juste quantité de cacahuètes grillées pour réaliser vite fait un pot de peanut butter bien crémeux!

Ingrédients:

200g de cacahuètes grillées, salées ou pas
1 càc de sucre (optionnel)

Préparation:

Mettre les ingrédients dans le bol hachoir du Moulinex QuickChef+ , et wizzzzzz à puissance max pendant 3 à 5 minutes.
De temps en temps il faut rabattre la masse dans le fond du récipient.
Les cacahuètes vont se transformer en poudre de plus en plus fine avant de se liquéfier en une crème lisse et onctueuse!
Si jamais la masse ne 'prend' pas en crème on peut ajouter un filet d'huile d'arachide, mais avec la plupart des cacahuètes ce ne sera pas nécessaire.