Mon fils aime un fruit! C’est déjà ça! Alors pour éviter la lassitude du fruit cru, voilà un petit dessert vite fait et délicieux avec une petite boule de glace maison…

Ingrédients:
- 2 figues par personne
- 20-30g de beurre
- 1 càs de sucre de canne blond

Préparation:
Couper les figues fraiches en quartiers.
Dans une poêle, faire frémir le beurre, et y cuire les figues sur toutes les face à vif, à feu moyen.
Après 3-4 minutes de cuisson, saupoudrer d’un peu de sucre de canne.

Servir les figues dans des coupes, faire encore caraméliser le fond de la poêle et napper les figues. Servir avec une petite boule de glace vanille.