Le domaine skiable des Portes du Soleil est le plus grand domaine transfrontalier d’Europe, avec une douzaine de stations maillées par une domaine skiable continu de 600 kilomètres de pistes et plus de 200 remontées mécaniques, accessibles grâce à un forfait unique! 

Vous avez dit Paradis du ski? Certainement. Mais pas que!

Les Gets

Mon séjour sur le domaine commence au Gets, une adorable station nichée à 1200 mètres et construite progressivement autour du village depuis les années 50, en veillant à préserver autant que faire se peut le style originel du village haut-savoyard: silhouettes de chalets et bardages de bois joliment ajourés prédominant autour de la grande rue principale qui traverse le village, sa place et son église. 

La station offre un large choix de logements, hôtels chaleureux et à taille humaine, nous optons pour Le Labrador qui nous accueille dans ses petites chambres garnies de bois, tissus épais et belles matières, et ce superbe salon surplombant la vallée, dans lequel il fait bon s’enfoncer dans un fauteuil club confortable au coin du feu et admirer la beauté de la montagne.

Le ski

Je m’égare. On est là pour skier, non? Eh bien pas tant que ça finalement!

Bien entendu on peut toujours se lever au premier son de dameuse pour sauter dans ses bottines et partir rider les 600 kilomètres de pistes jusqu’au coucher du soleil. Et quel bonheur de skier sur ces pistes larges slalomant entre les sapins, se laisser emporter par des télésièges confortables (vive la technologie ‘débrayable’ de ces engins!), s’arrêter pour une halte gourmande en altitude et reprendre la piste de plus belle pour une balade sportive et au grand air qui fait tellement de bien au corps et à la tête! 
Dépaysement garanti, d’autant plus que le soleil est de la partie en ce mois de février, neige optimale, glisse enivrante…

Mais pas que…

Mais je me rends vite compte que les séjours en montagne ont bien évolué ces dernières années (mon âge aussi, certes) et que le ski n’est plus l’unique intérêt d’un séjour en montagne.

Gourmandises haute-savoyardes

A commencer par l’offre gastronomique, la qualité des produits du terroir et leur mise en valeur par des artisans et cuisiniers locaux désireux de proposer une vraie bonne cuisine de terroir, au village mais aussi en altitude, dans des lieux souvent pitoresques offrant des vues magnifiques sur la montagne (la chaîne du Mont-Blanc en particulier, à admirer dans toute son étendue), où il fait bon s’attabler en terrasse au soleil frisquet, ou dans des intérieurs à la chaleur très typique de chalets montagnards de pierre et de bois. 

Diots au vin blanc, crozets en gratin, saucisse artisanale (moulue ‘épais’, j’adore!) au chou, inévitables fondues aux fromages du cru agrémentées de champignons séchés de la saison dernière, salades gourmandes et autres ‘escalopes montagnardes’ savoureuses et bien garnies de fromages de la région, râpins de pommes de terre un peu comme des rösti à l’accent de Haute-Savoie,... Sans oublier d’arroser d’un petit verre de Mondeuse, et de terminer sur une délicieuse tarte aux myrtilles (sauvages en saison)! On est loin des saucisses-frites et vin chaud qui tache, il y a vraiment moyen de se faire très plaisir avec une cuisine locale dans ce cadre grandiose.

Randonnée raquette

Une bonne partie de ces étapes d’altitude sont accessibles à pieds - enfin en télésièges ou cabines, sans skis - et la balade peut parfois être poursuivie par une rando-découverte à pieds ou en raquettes.

Une première pour moi que de chausser ces ‘raquettes’! J’imaginais naïvement des plaques de bois un peu lourdes, on est bien entendu entré dans l’ère des matériaux modernes, raquettes ultra légères de plastiques, carbone et métal pour accrocher le pas dans la neige dans un confort que je n’aurais pas imaginé! Nous voilà partis pour une balade sportive en plein poudreuse, au milieu des sapins et de la végétation enneigée, pour se laisser conter par notre guide nature l’histoire du lieu, la vie des alpages, celle des animaux qui nous indiquent leur présence par des traces à déchiffrer dans la neige fraîche, et le monde végétal insoupçonné qui se cache entre arbres et flocons… Une belle découverte au grand air, j’adore!

Pause wellness

Je me fais plutôt bien à ce rythme alternant ski, pause gourmande, rando raquettes en pleine nature, … pause wellness? Allez, oui, avec plaisir! 
Le Spa Les Sources du Chéry des Gets est accueillant, calme, bleuté et boisé. Grande piscine, jets d’eau puissants, jacuzzi confortables et relaxants, hammam et sauna bien entendu, repos dans la salle brumisée, ou scrubbing au gros sel avant une douche glacée… chacun son rythme et son moment de détente. 

Musée de la Musique Mécanique

Les activités en station ne manquent pas. Une visite au Musée de la Musique Mécanique vaut le détour! J’avoue, j’étais sceptique. J’en suis sorti conquis et émerveillé! Une incroyable collection de machines à musique d’un autre temps, rouleaux à picots, cartes perforées, mécanismes improbables, matériaux ciselés pour décorer ces instruments d’une incroyable précision aux sons cristallins pour certains, et beaucoup plus forains pour d’autres! 

Un parcours lumineux

En soirée, Alta Lumina propose un parcours nocturne enchanteur à travers la forêt illuminée. Jeux de sons, de lumières et d'hologrammes entre les troncs des sapins, la balade pédestre nous conte une histoire de colporteur de musique et de montgolfière, prétexte à un spectacle lumineux et sonore grandiose et féérique en pleine nature. 

La R’Mize

Une journée bien chargée, riche en émerveillements, des yeux et des papilles, qui se termine (ou pas!) par un bon repas. Coup de cœur pour la cuisine authentique de La R’Mize.

Le Chef Emmanuel Michaud et son épouse y proposent des plats joliment travaillés, avec une belle sélection de produits du cru, d’autres des alentours.

Mariages parfois audacieux comme dans ce risotto à l’Abondance et Saint-Jacques que le chef nous avoue ne plus pouvoir retirer de la carte, ou plus classiques dans ce plat magnifique de cuisine dont il nous fera la démonstration: mille-feuille de veau parfaitement rosé, morilles crémées, Abondance juste gratiné, jus de veau si joliment réalisé, mousseline de légumes de saison, carotte glacées… un très beau plat, donc chaque élément parfaitement cuisiné s’harmonise dans une assiette très gourmande.

Prologue

Ou pas?! Ah oui… on s’est laissés embarquer dans une petite virée tardive dans l’ambiance joyeuse et bon enfant du Barbylone, concert d’un groupe local, bières du cru, génépi un peu traitre, je n’en dirai pas plus de cette belle soirée festive qui clôture dans la très bonne humeur une belle journée de vacances aux Gets!

La traversée des Portes du Soleil

Profiter de l’étendue du domaine des Portes du Soleil au maximum, jusqu’à scinder un séjour en ses deux extrémités! 
Des Gets on rejoint facilement Châtel à ski, à l’occasion d’une longue balade de quelques heures qui nous verra passer par Morzine, Avoriaz, les abords de la frontière suisse et finalement Châtel. 

Aventures à suivre .....