Purée express au micro-ondes

Mon #AstuceEnCuisine du jour c'est la cuisson d'une purée en 10 minutes chrono... au micro-ondes!

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Ingrédients (2 personnes):

350g de pommes de terre farineuse
20g de beurre
20ml de lait enttier
Sel, poivre, noix de muscade

Préparation:

Peler les pommes de terre, les tailler en morceaux réguliers (pour une cuisson homogène) de +/- 2cm de côté.

Déposer dans un récipient en verre. Verser un demi centimètre d'eau. Couvrir.
Mettre au micro ondes pour 4 minutes, puissance max (1000W pour moi). Vérifier la cuisson à cœur avec la pointe d'un couteau. Remettre au micro-ondes par 2 minutes.

Ecraser les pommes de terre avec beurre, lait, sel, poivre, muscade.

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