cannelle - Cook'n'Roll

cannelle

22 mars 2021

Pastilla

Voilà encore un plat du bassin méditerranéen dont j’apprécie beaucoup le côté sucré-salé et safrané. J’en cuisine une version au poulet (l'originale marocaine se prépare traditionnellement avec du pigeon), d’habitude sous forme d’une grande tourte en...

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Tags: Poulet, Filo, cannelle, recette, Maroc, blog, Pastilla, dakhla, bastella

14 juin 2016

Cannoli au chocolat-cannelle de Zaabär

Cannoli au chocolat-cannelle de Zaabär

J’ai été invité à re-découvrir la chocolaterie belge Zaabär lors d’un atelier d’introduction au travail du chocolat! Zaabär propose une très large gamme de chocolats dont la particularité est d’incorporer dans la masse des épices, petits fruits et herbes...

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Tags: chocolat, Italie, Belgique, cannelle, recette, marsala, zaabar, cannoli, grapa, orangettes, sicile, cook and roll

31 mars 2013

Queijadas au lait concentré

Queijadas au lait concentré

Pour la Ronde #36 , j’ai été piocher une recette chez Nani’s Kitchen . J’ai eu du mal à me décider tant les recettes proposées sont tentantes! J’ai finalement porté mon choix sur ces pâtisseries portugaises qui me rappellent beaucoup les pastéis de nata...

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Tags: dessert, Belgique, cannelle, recette, blog, Cook'n'roll, Greg, cuisine, ronde, interblog, cook and roll, lait concentré sucré, pastéis, portugal, pâtisserie, queijadas

11 juin 2012

Briouates de boeuf

Briouates de boeuf

Je suis assidument le blog Cuisinons en Couleurs qui propose des préparations très alléchantes, ensoleillées, justement épicées, et… colorées! J’ai réalisé deux recettes marocaines de ce blog pour les déguster au soleil: des briouates au boeuf accompagnés...

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Tags: cannelle, recette, Maroc, brick, chausson, maghreb, samosa, cook and roll