Ca y est, c’est reparti pour un long weekend de douceur au Salon du Chocolat de Bruxelles ! Cette année il a investi les bâtiments de Tour&Taxis, du 2 au 4 mars. En vedette cette année, le chocolat Ruby ‘blanc’ naturellement rose de Callebaut, original...

Jean-Philippe Darcis, pâtissier verviétois salué pour ses macarons, chocolats et pâtisseries a récemment décidé d’unir sous un même toit un espace de production, un salon de dégustation, et même un musée du chocolat, à deux pas du centre de Verviers....

Récemment, j'ai eu la chance d'accompagner quelques amis blogueurs culinaire à la découverte du premier écrin bruxellois de Patrick Roger, au Sablon. La place du Grand Sablon à Bruxelles est devenue ces dernières années "the place to be" pour les amoureux...