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Cook'n'Roll
infusion
23 octobre 2017

Sobacha - infusion au sarrasin grillé

Sobacha - infusion au sarrasin grillé
J’adore le sarrasin grillé depuis qu’Aline me l’a fait découvrir dans ses desserts! Un chouette petit goût doux, de céréales, torréfié. Simple à faire soi-même pour des arômes grillés bien présents, on peut faire infuser les graines simplement dans de...
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13 novembre 2016

Grog au gingembre et curcuma

Grog au gingembre et curcuma
Ca y est, l’hiver et le rhume m’ont rattrapés! A la recherche d’une alternative naturelle aux médocs (ou d’un accompagnement tout du moins…), je me suis tourné vers ce grog aux pouvoirs antiseptiques, en suivant les conseils éclairés de MadameCiao et...
10 octobre 2014

Sirop de verveine citronnée

Sirop de verveine citronnée
J’ai découvert la verveine citronnée (ou verveine odorante) dans un plat d’Arabelle Meirlaen dont je vous parlais ici. C’est un arbuste aux feuilles délicieusement odorantes, dégageant un puissant et délicat parfum citronné quand on les touche. Jetez...
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