Croustillant de pommes de terre Ce croustillant de pommes de terre, comme un gratin dauphinois pressé et frit, est irrésistible en accompagnement d'une viande ou en grignotage très gourmand! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée...

Délice fondant et gourmand, voilà ma recette classique de gratin dauphinois, avec un petit twist champignonné: le lait de cuisson est préalablement infusé aux cèpes pour encore plus de gourmandise…. Ingrédients: 1kg de pommes de terre farineuse60g de...

Cette recette est incroyable! Simplissime, ces fines galettes de pommes de terre sont fondantes dedans, ultra croustillantes dehors, gourmades à souhait avec cette petite touche de parmesan grillé… A grignoter à l’apéro ou en accompagnement, à, essayer...