Cook'n'Roll
saintvalentin
13 février 2024

Dorayakis de St-Valentin - anko,cacahuètes et chocolat

Dorayakis de St-Valentin - anko,cacahuètes et chocolat
Pour marquer la sortie du film japonais Les Délices de Tokyo de Naomi Kawase sur les écrans à la veille de la Saint-Valentin 2016 (!), j’avais revisité une recette du célèbre pâtissier japonais de Woluwe Yasushi Sasaki pour réaliser ces dessert japonais,...
15 février 2023

Vol-au-vent de pleurotes au Vadouvan

Vol-au-vent de pleurotes au Vadouvan
Très inspiré d’une recette de La Table d’Aline (check son livre, il est diiiiingue!!), et du délicieux mélange de curry doux Vadouvan créé par Sandrine de la Maison des Poivres Misao, j’ai cuisiné ces faux vol-au-vent végétariens pour la fête de ma Végéchérie...