Cook'n'Roll
siesta
14 juillet 2019

Pizza (un peu napolitaine)

Pizza (un peu napolitaine)
Encore une pizza?!! Yep, parce que j’ai viré de bord! Je ne jurais que par les pâtes ultra fines, presque croquantes, ces derniers jours je me régale d’une pâte plus épaisse, plus levée, gonflée sur la croûte comme les napolitaines, abaissée (grossièrement)...
12 juillet 2019

Brochettes de kefta au Barbecook

Brochettes de kefta au Barbecook
Saveurs grillées mêlées aux épices et herbes fraîches pour ces brochettes de viande hachée orientales grillées sur mon Barbecook Siesta! Ingrédients: 500g de viande hachée porc et veau1 petit oignon rouge1 bouquet d’herbes fraîches: menthe, persil, coriandre1...
18 mai 2019

Chou-fleur au Barbecook, rib-eye steak

Chou-fleur au Barbecook, rib-eye steak
Je ne me lasse pas d’essayer différents modes de cuisson sur mon Barbecook Siesta! Je ne pensais vraiment pas prendre tellement de plaisir avec un barbecue à gaz! Alors, tant que le soleil est au rendez-vous, on en profite…Ce soir j’ai cuit un chou-fleur...