Ma bibliothèque gourmande est - évidemment - pleine de livres de cuisine dans lesquels j’aime me plonger pour piocher des idées des techniques, mais aussi découvrir l’histoire des produits de leurs producteurs et d’artisans…
En voilà une sélection, bonne lecture!
A paraître - mon futur coup de coeur:
Le livre de La Table d’Aline sortira au printemps 2020, proposera plus de 100 recettes gourmandes et colorées, et peut déjà être pré-commandé (et glissé sous le sapin!) en crowdfunding sur Kiss Kiss Bang Bang!
Mes plus récents coups de cœur (Clic sur la photo pour ma revue détaillée!):
Zero Waste A tavola 24 heures d’en-cas
Le Bouillon d’Or Cuisine de la Terre Ma cuisine
avec 4 ingrédients
San Cucina Italiana Cuisine Vivante
Toujours d’actualité:
Marie Gourmandise Les Filles cuisinent Le Goût des Belges
Je cuisine avec 4 ingrédients Spiritueux & apéritifs Fromages d’artisans
Le chocolat belge Balls & Glory L’Amandier, cuisine père & fils
La grande balade Ma cuisine algérienne Brussels Kitchen