Au départ, une recette #zerodechet pour recycler nos vieilles bananes… tellement bonne et saine qu’elle est devenue une collation régulière, avec pour les gourmands un 4ème ingrédients très cacahuète!
Délice, vite prêt, sans gluten ni lactose ni sucre, essaie!

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Ingrédients:

4 bananes très (trop) mûres
150g de flocons d’avoine
30g de chocolat noir en morceaux grossiers
1 càs de peanut butter (non sucré)
1 pincée de fleur de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Écraser les bananes et les mélanger aux autres ingrédients.
Former des boules de la taille d’une grosse noix, les poser sur une plaque à four et aplatir un peu.

Cuire entre 20 et 40 minutes: l’extérieur doit légèrement dorer et l’intérieur être cuit tout en restant moelleux.
Laisser refroidir, conserver au frais.

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