Une recette toute simple, fraîche et délicieuse pour un  repas estival ou un pique-nique!  Ricotta de chèvre cette fois, et les délicieuse (vraies) herbes de Caroline en Provence ramenées du marché ;-)

Ingrédients:
1 ricotta fraîche (ici une ricotta de chèvre)
1 càs d’herbes de Provence
Sel, poivre, huile d’olive

Préparation:
Préchauffer le four à 200°.

 
Poser la ricotta sur une plaque à four. Arroser d’un filet d’huile, répartir une partie des herbes de Provence, saler et poivrer.
Enfourner pour 12-15 minutes. Passer quelques minutes sous le grill. Saupoudrer encore d’herbes de Provence.

Déguster tiède avec une salade fraîche.

Cook’n’Roll est sur et