Ce dimanche matin, on a eu le plaisir de découvrir le brunch de l'Ultime Atome, un magnifique café-restaurant au style art déco qui anime le quartier Saint-Boniface depuis… 1986! 

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Pour 35 € (hors boissons chaudes; €20 pour les kids), le brunch propose une expérience culinaire incroyablement variée qui ravira tous les palais (et préférences alimentaires), dans l’ambiance cosy et chaleureuse de cette belle grande salle, entre café et brasserie, de style Art-Déco.

Dès notre arrivée, le buffet dressé sous la verrière, baigné de lumière naturelle, invite à la gourmandise. La présentation des plats est soignée et colorée, et la diversité des options est tout simplement impressionnante. On trouve des plats salés et sucrés, tous cuisinés ‘maison’ dans les cuisines du restaurant, témoignant d’un réel souci de qualité. La possibilité de se faire préparer des œufs à la demande ajoute une touche personnalisée à ce festin.

Le buffet, en ‘all you can eat’, est réparti par type de cuisine, propose des délices allant du Moyen-Orient aux boulettes liégeoises, sans oublier des lasagnes réconfortantes. Les amateurs de légumes apprécieront la variété des préparations proposées, tandis que le superbe plateau de fruits et les plats sucrés, couques et pâtisseries complètent ce brunch d’une jolie touche de douceur!

Tout est parfaitement cuisiné, délicieux, à base d’ingrédients de qualité, me voilà réconcilié avec cette formule de repas, et on prévoit déjà d’y revenir un prochain dimanche, en famille ou entre amis!

Ultime Atome
Rue Saint-Boniface 14, 1050 Ixelles
@_ultime_atome_
ultimeatome.be/fr
Brunch le dimanche de 10h30 à 15h
Réservation recommandée!