Cook'n'Roll
belgappetit
9 août 2014

Tartare de tomates anciennes vanille&citron, pesto basilic&orgeat, mousse de mozzarella

Tartare de tomates anciennes vanille&citron, pesto basilic&orgeat, mousse de mozzarella
A l’occasion de la première Fête de la Tomate ces 30 et 31 août 2014 , Belgappétit propose un petit concours dont le but est de mettre en avant… la tomate! Le défi me plaît, les tomates aussi d’ailleurs, voilà une bonne occasion de les re-travailler en...
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Tags: dessert,  recette,  blog,  tomates,  tomates anciennes,  pesto,  sucré-salé,  mozzarella,  tartare,  défi,  belgappetit,  buflardenne,  pomone,  jardins de pomone,  orgeat
3 août 2014

Impro culinaire aux Jardins de Pomone

Impro culinaire aux Jardins de Pomone
Ce weekend j’ai participé à un des ateliers culinaires ‘Totale Impro au Jardin’ organisé par Les Jardins de Pomone . Ces derniers ont très récemment déménagé dans le nord de Bruxelles, dans la Ferme de travail adapté Nos Pilifs . A peine installés, José...
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Tags: Belgique,  bruxelles,  cuisine,  legumes anciens,  legumes oublies,  atelier,  enfants,  belgappetit,  activite,  ancien,  improvisation,  jardin,  nos pilifs,  pomone
6 avril 2014

Canard à la vanille de la mère Annibal

Canard à la vanille de la mère Annibal
Lors de notre voyage au Myanmar, nous avions passé quelques chouette moments avec Jean-Yves et Elisabeth, un couple fort sympathique et épicurien comme nous! La conversation a beaucoup tourné autour de nos voyages et de la gastronomie, et Elisabeth m’avait...
Posté par gbogaert à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille,  vanille,  canard,  recette,  blog,  annibal,  belgappetit,  iles,  réunion
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