linguini - Cook'n'Roll

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21 décembre 2015

{Livre} gourmand - L’Amandier, Cuisine père & fils

{Livre} gourmand - L’Amandier, Cuisine père & fils

{ Il y a quelques semaines je vous parlais du beau repas que j’avais fait à l’Amandier, le restaurant de Martin et Marc’O Volkaerts... ce soir-là Martin était fier de nous dévoiler les premières photos du livre en préparation... le voilà tout juste sorti...

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Tags: Belgique, Gastronomie, recettes, top chef, livre de cuisine, generation w, genval, linguini, amandier, volkaerts

26 novembre 2015

{Restaurant} L’Amandier

{Restaurant} L’Amandier

Dans le cadre des San Pellegrino Young Talents, visant à mettre à l’honneur cinquante de nos plus talentueux jeunes chefs, j’ai eu la chance d’être invité à découvrir la cuisine de l’Amandier, à Genval (Brabant Wallon). A deux pas du célèbre lac, Marc'O...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, genval, linguini, san pellegrino, topchef