mascarpone - Cook'n'Roll

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30 décembre 2024

Tiramisu au thé vert matcha

Tiramisu au thé vert matcha

Remplacer le café d’un tiramisu ‘classique’ par un thé matcha aux saveurs fraîches et herbacées, une pointe de saké, et déguster un dessert fondant, gourmand, tout en fraîcheur… une délicieuse alternative, essaie! Voir cette publication sur Instagram...

Posté par Greg CookAndRoll à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Italie, Tiramisu, mascarpone, Gourmand, Japon, sweet, matcha, greentea

19 février 2024

Crème à la clémentine

Crème à la clémentine

Un petit dessert d’hiver vite fait avec les bonnes clémentines de saison! Ma recette en vidéo/Reel sur Instagram : https://www.instagram.com/reel/C3k2Ud-tV9W/ Ingrédients: 90g de blanc d’oeuf 2 clémentines 2 càs de sucre 250g de mascarpone 1 càs de crème...

Posté par gbogaert à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mascarpone, Gourmand, recette, hiver, gourmandise, mandarine, douceur, saison, sweet, recipe, clementine, agrume

26 décembre 2011

Tiramisu aérien

Tiramisu aérien

Un tiramisu déstructuré et siphonné pour un résultat tout en saveurs et légèreté. Proposé par l’excellent blog culinaire de La Libre: La Cuisine à Quatre Mains . Ingrédients (pour un siphon de 0,5l - environ 8-10 verrines): - 200g de mascarpone - 150ml...

Posté par gbogaert à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, Tiramisu, amande, amaretto, mascarpone, siphon, cook and roll