A Verbier, la montagne est gourmande en été! J’ai eu la chance de m’évader quelques jours de la canicule bruxelloise cet été pour rejoindre le climat plus tempéré du Val de Bagnes, en Suisse. La région, célèbre pour Verbier, station de montagne familiale...

C’est dimanche, jour de marché, de balade dans les Marolles avec un petit crochet obligé chez Saint Octave! Pour y faire un stock de beaux fromages, de l’affiné, du coulant, du crémeux, du puant, du vieux de vieux, du fleuri.. du lard fumé d’Eddy aussi,...