Cook'n'Roll
alpage
27 octobre 2019

Tartiflette - Reblochon au lait cru

Tartiflette - Reblochon au lait cru
Comme l’an dernier, je rentre d’une petite semaine de ski à Flaine avec dans mes bagages (et mis sous vide, c’est appréciable!) quelques fromages savoyards au lait cru glanés chez Bolzi, une belle épicerie fine qui sélectionne les meilleurs produits artisanaux...
12 décembre 2018

{Restaurant} Les Fondus de la Raclette

{Restaurant} Les Fondus de la Raclette
On est quand même gâtés à Bruxelles! J’ai encooooore fait une chouette découverte gourmande :-) Invité à découvrir Les Fondus de la Raclette, j’avoue avoir hésité un moment… peur de sortir lourd avec un fumet de fromage collé à la peau! Que nenni, c’est...