Cook'n'Roll
6 septembre 2021

Les Lodges de la Vierre - Domaine de Waillimont

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A quelques encablures de Rochehaut où la famille Boreux a depuis trois générations bâti une offre variée de logements, restaurants, et parcs récréatifs, Jordan Boreux et son épouse ont investi le Domaine de Waillimont pour y proposer - de façon éphémère d’abord l’été dernier - un restaurant gastronomique , L’Episode,  et Les Lodges de la Vierre: quatorze logements sur pilotis bordant l’étang du domaine.

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L’ensemble est surprenant, dès l’arrivée on devine au travers de la végétation les grandes cabanes sur pilotis bordant l’étang, les petits chemins serpentant au travers du domaine, le calme et la nature à perte de vue.

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Les Lodges accueillent 2-4 ou 6-8 personnes et disposent tous d’un jacuzzi sur terrasse en bord d’étang, d’un jardin équipé d’un barbecue, d’une barque et d’un cuistax pour se déplacer sur le domaine!

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Le chalets tout neufs sont confortables, modernes et d’un charme exquis. Le bois domine, les éclairages sont joliment étudiés et les grandes baies vitrées ouvrent sur la terrasse , l’étang et la nature environnante.

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Calme, confort, nature, beauté…. l’endroit est absolument magnifique. On est presque content que l’été soit si pourri pour pouvoir allumer le poêle à bois, s’installer dans le jacuzzi chauffé à 40°, et profiter de la nuit tombante et fraîche, un petit verre à la main!

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Le moment est des plus relaxants, tranquille, baigné de calme et de beauté, on y reviendra c’est sûr, pour un weekend de déconnection et de repos!

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Les chalets sont tous munis d’une cuisine très bien équipée, et le petit-déjeuner peut être livré en matinée, mais la bâtisse principale du domaine abrite désormais le restaurant mené par le Chef Jordan Boreux, et promet une autre délicieuse expérience dont je te parle très vite!

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Les Lodges de la Vierre
Domaine de Waillimont
Route de Waillimont, 2 - B-6887  Saint-Médard (Herbeumont)
+32 61 86 08 04
info@leslodgesdelavierre.com

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