27 novembre 2021
Boulettes farcies
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F50%2F13%2F846756%2F130286017_o.jpg)
Une recette que j’avais réalisée il y a quelques années à la sortie du livre de Wim Ballieu , cuisinier belge réputé pour ses restaurants de boulettes ‘où que la sauce est dedans’ :-) Un peu de technique nécessaire pour un résultat bluffant et carrément...
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F43%2F46%2F846756%2F130115876_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F6%2F66169.jpg)