eggplant - Cook'n'Roll

17 septembre 2024

Gratin d'aubergines à l'ajvar

{Recette} Gratin d'aubergines à l'ajvar Profiter des derniers légumes d’été pour se fristouiller un plat de début d’hiver bien bien réconfortant… c’est ce que je te propose avec ce gratin ‘vite fait’ alternant couches d’aubergines rôties à l’huile, viande...

Posté par Greg CookAndRoll à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, aubergine, eggplant, recette, recipe, feta

11 novembre 2022

Aubergines laquées au soja et miso

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram Délicieux lunch dans le cadre enchanteur de Serra Brussels cette semaine, j’y ai dégusté un délicieux plat d’aubergines à la sauce soja. Si tu ne connais pas Serra Brussels je te le reommande...

Posté par gbogaert à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, soja, Gourmand, recette, Aubergine, shoyu, eggplant, miso, vegetarien, recipe, vegan, tropbon, asianfood, vegetarian, koji, healthyeating, healthyrecipe, laquage, nuumiso, serra

26 mars 2013

Aubergines au soja doux, Gambas et sauce teriyaki

Je garde de ma visite chez Garuda (le compte-redu ici) le souvenir tenace d'aubergines cuite dans une sauce au soja doux, voire sucré! Et donc voilà, vous commencez à me connaître, je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de tester ça à la maison! Je vous...

Posté par gbogaert à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, Riz, aubergines, gambas, sushi, Asie, soja, recette, teriyaki, blog, Cook'n'roll, piment, Greg, cuisine, cook and roll, Garuda, eggplant, soja doux, gomasio