Le temps se rafraichit, les envies de plats plus canaille et réconfortants se font sentir! Après avoir redécouvert la Rodenbach lors d’un évènement “bière et fromage” dont je vous parlais ici, et pour utiliser les carbonnades de boeuf de ma première commande...

Peu de temps après mon retour d’un chouette weekend (gourmand!) à Amsterdam, je ne pouvais pas refuser l’invitation des Fromages de Hollande du Nord et des bières Palm à venir goûter l’association de leurs produits, dans le cadre bucolique des champs...