pandan - Cook'n'Roll

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29 avril 2026

Glace à la feuille de pandan

Glace à la feuille de pandan

{Recette} Glace à la feuille de pandan J’en rêvais depuis mes tous premiers cours chez Mmmmh : la sorbetière autonome de Cuisinart Freeze Easy Pro est d’une efficacité redoutable pour te turbiner ‘minute’ des glaces, sorbet, gelato ultra onctueux! La...

Posté par Greg CookAndRoll à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, cuisinart, ustensile, recette, pandan

20 août 2022

Crème Brûlée à la feuille de pandan

Crème Brûlée à la feuille de pandan

Vaisselle en céramique réalisée à l’ Atelier des Tropiques La feuille de pandan est à l’Asie ce que la vanille est à nos contrées: un arôme qu’on retrouve souvent, ‘par défaut’, dans les pâtisseries et autres plats sucrés comme salés. C’est une saveur...

Posté par gbogaert à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Gourmand, sweet, pandan, asianfood, cremebrulee

9 avril 2017

Riz au lait au pandan et grenadille

Riz au lait au pandan et grenadille

Souvenir d’une délicieuse crème brûlée parfumée à la feuille de pandan et au fruit de la passion dégusté au Sala Lodges au Cambodge… transformée sur un coup de tête en un riz au lait onctueux, au goût d’enfance (y’avait du pandan dans les biscuits BN?)...

Posté par gbogaert à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, recette, blog, riz au lait, enfance, demeyere, cambodge, fruit de la passion, grenadille, pandan, sala lodges