Cook'n'Roll
pression
6 juin 2026

{Ustensile} Cookeo Infinity Autostir

{Ustensile} Cookeo Infinity Autostir
Cookeo Infinity Autostir J’ai découvert le tout nouveau Cookeo de Moulinex! Comme le modèle précédent que j’appréciais déjà pour sa capacité à cuire, rissoler, mijoter de longues heures en sécurité, ou encore cuire mes chili, carbonades, plats de riz...
5 mars 2024

Riz gluant ultra-rapide sans trempage

Riz gluant ultra-rapide sans trempage
Si il y a une chose que j'aime particulièrement dans la cuisine asiatique, c'est le riz gluant! Plus collant que gluant en fait il a un goût particulier et se mange facilement avec les doigts, j'adore ça! Je m'en régale lors de mes voyages en Asie et...
20 février 2022

Mon bouillon maison

Mon bouillon maison
Un bon bouillon! J’adore ça! Pour parfumer un risotto, pour me réchauffer en plein hiver, pour ajouter une belle profondeur à une soupe, réaliser un pho ou une soupe ramen, ou encore pour accompagner des ravioles aux courges. Je ne jette jamais les os...
12 mars 2017

Poulet basquaise

Poulet basquaise
Je commence à prendre mes marques avec ma nouvelle casserole à pression, et à vouloir essayer plus de recettes à réaliser vite-fait-bien-fait avec cet ustensile! Ce soir j’avais un beau poulet de ferme du marché à cuisiner, et après avoir longtemps hésité...
8 mars 2017

Stoemp aux poireaux, oeuf parfait

Stoemp aux poireaux, oeuf parfait
Dans le cadre de mon partenariat avec Demeyere, j’ai eu l’occasion de cuisiner pour la toute première fois avec une casserole à pression! Un ustensile de cuisine que je ne connais pas, un peu intimidant avec toute cette pression emmagasinée, mais une...