bruxellesmabelle - Cook'n'Roll

13 avril 2026

{Restaurant} Il Giardino

Il Giardino - le charme discret d’une institution uccloise remise au goût du jour Il y a des adresses que l’on croit connaître, presque trop, et que l’on redécouvre pourtant avec un plaisir renouvelé. C’est exactement le cas de Il Giardino, véritable...

Posté par Greg CookAndRoll à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, bruxellesmabelle, uccle, restaurant, gastronomie

2 mars 2026

{Restaurant} Tatar

Né en 2022 à Ixelles sur un concept de bar à tartares, Tatar a depuis pris un virage audacieux en proposant une gastronomie contemporaine aux accents méditerranéens et asiatiques. La salle intimiste et chaleureuse accueille une trentaine de couverts:...

Posté par Greg CookAndRoll à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, bruxelles, bruxellesmabelle

28 janvier 2026

{Restaurant} Volle Gas Brasserie

{Restaurant} Volle Gas Brasserie Le Volle Gas …. souvenirs d’enfance quand le premier restaurant du nom nous régalait de spécialités belges sur la place Saint-Job! Dédoublé Place Fernand Coq depuis 1977 (!), le restaurant a été repris il y a deux ans...

Posté par Greg CookAndRoll à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brasserie, caberdouche, bruxelles, bruxellesmabelle, Gastronomie, ixelles

27 janvier 2026

{Restaurant} L'improbable - le retour du Plat du Jour

L'improbable - le retour du Plat du Jour Au cœur d’Ixelles, entre Cimdix et Général Jacques, L'Improbable nous accueille dans cet ancien garage aux vastes espaces baignés de lumière. La cuisine, lumineuse elle aussi, est ouverte sur la rue et sur le couloir...

Posté par Greg CookAndRoll à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruxelles, bruxellesmabelle, Gastronomie, bistronomie, ixelles, platdujour

1 décembre 2025

{Restaurant} La table de Mus

La Table de Mus – Dix ans de gourmandise raffinée au cœur de Bruxelles La Table de Mus fête ses dix ans, et quel plaisir de découvrir cette adresse nichée à deux pas de la Grand-Place, où Mustafa Duran régale ses convives d’une cuisine gastronomique sincère,...

Posté par Greg CookAndRoll à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruxellesmabelle, bruxelles, gastronomie, latabledemus, bruwater, deutz, champagne

23 octobre 2025

{Restaurant} Affable

Affable : “Qui accueille aimablement les gens” (Larousse) ... et c’est tout sourire que nous avons été accueillis dans ce nouvel établissement de Woluwe! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par CookAndRoll.eu - Food blog (@gregcookandroll) Victor...

Posté par Greg CookAndRoll à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, bistronomie, restaurant, bruxelles, woluwe, bruxellesmabelle

12 juillet 2025

{Restaurant} Holy Smoke

Cela va déjà faire huit ans qu’Agathe et Gabriel ont déposé leur fumoir US à l’ombre de la Porte de Hal, dans leur très accueillant Holy Smoke ! Passionnés de culture fumante américaine, Gabriel et Agathe ont voulu créer à Bruxelles un lieu entièrement...

Posté par Greg CookAndRoll à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meat, barbecue, smoking, smokedmeat, bruxelles, bruxellesmabelle

20 octobre 2024

{Restaurant} Ultime Atome - le Brunch

Ce dimanche matin, on a eu le plaisir de découvrir le brunch de l' Ultime Atome , un magnifique café-restaurant au style art déco qui anime le quartier Saint-Boniface depuis… 1986! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par CookAndRoll.eu...

Posté par Greg CookAndRoll à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruxelles, bruxellesmabelle, brunch, petit dejeuner, petitdej, breakfast

27 août 2024

{Restaurant} L'improbable

L'improbable Bien installé au cœur d’Ixelles, entre Cimdix, Université et casernes, L'improbable nous accueille dans ce magnifique bâtiment qui fût jadis un garage. La cuisine est ouverte sur la rue et le couloir menant à la salle du restaurant, offre...

Posté par Greg CookAndRoll à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: improbable, bistronomie, bruxelles, ixelles, bruxellesmabelle, restaurant, gastronomie

29 mai 2024

{Restaurant} La Taverne du Passage

La Taverne du Passage Au cœur des magnifiques Galeries Royales de Bruxelles, La Taverne du Passage presque centenaire propose une cuisine belge classique modernisée par le nouveau Chef Bruno Lesbat. Dès l’entrée du restaurant, après avoir déjà profité...

Posté par Greg CookAndRoll à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, brasserie, bruxelles, bruxellesmabelle

13 avril 2024

{Restaurant} Le Tournant

Le Tournant. Délicieuse adresse située chaussée de Wavre, dans le tournant menant de la rue du Trône à la chaussée d’Ixelles, à deux pas de ce cher Titulus qui fournit une belle sélection de vins nature (et saké!) au chef Denis Delcampe. Titulus pour...

Posté par gbogaert à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, brasserie, bruxellesmabelle, bistronomie, letournant, tournant

16 février 2024

L.A. Sagne

L.A.Sagne a posé ses cuisines pour quelques mois chez Kokotte (incubateur food au cœur de Bruxelles) pour y proposer un menu décliné autour de la lasagne, de l'entrée au... dessert!Lara y propose ses lasagnes revisitées, à la sauce US pour certaines......

Posté par gbogaert à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, Lasagne, bruxellesmabelle, LA

27 janvier 2024

{Restaurant} Le Botaniste

Suite de nos découvertes gastronomiques bruxelloises avec @bruxelles.foodguide , cette fois pour le plus grand plaisir de ma Végéchérie… Le Botaniste propose deux établissements à Bruxelles (et un à Gand); nous avons rendez-vous ce soir rue du Bailli...

Posté par gbogaert à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, vegetarien, vegan, vege, noglu, bruxellesmabelle, vegetarian, vegetalien

1 juin 2023

{Restaurant} Bouillon Bruxelles

Je vais encoooore te parler de bouillon! Pas de bouillon ‘à boire’ cette fois, mais d’un Bouillon ‘où manger’! Les ‘bouillons’ sont un type de restaurants nés à Paris dans les années 1850, avec la vocation de ‘restaurer’ - dans le sens premier du terme...

Posté par gbogaert à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, bouillon, bruxellesmabelle, ilotsacre, bouillonbruxelles

18 mai 2023

{Restaurant} Brut

Un dimanche ensoleillé de début de printemps, à la découverte de Brut et de son joli brunch! A deux pas de la place Flagey, la porte de Brut s’ouvre sur deux belles salles en enfilade, un bar comptoir accueillant, déco brute mais pas trop, de carreaux...

Posté par gbogaert à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, Gourmand, bio, qualityfood, bruxellesmabelle, organis

27 avril 2023

{Restaurant} Tenshi

Les alentours de la place Dumont à Stockel ne manquent pas d’offre de restaurations, et c’est cette fois chez Tenshi que j’ai voulu emmener mon fils pour un lunch remember de notre récent voyage au Japon! Le cadre de ce petit restaurant est tourné vers...

Posté par gbogaert à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, maki, sushi, sashimi, asianfood, bruxellesmabelle, makisushi, tenshi

25 février 2023

{Restaurant} Picpoul

Picpoul , un petit restaurant de quartier à deux pas de l’Altitude 100 (Forest, Bruxelles) nous accueille pour une soirée placée sous le signe du Vivant! Vins vivants (lisez ‘nature’, bio, biodynamie, …) pour la partie bar du lieu, et cuisine maison de...

Posté par gbogaert à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, bruxelles, Gourmand, local, locavore, qualityfood, bruxellesmabelle, bistronomie, chaleureux, winelover, baravins, picpoul, vinvivant, vivant

8 janvier 2023

{Restaurant} La Brasserie des Alexiens

Installée depuis deux ans en lieu et place de feu le Vert de Gris, dont il a gardé la jolie déco, à deux pas du Sablon et de la Grand Place, La Brasserie des Alexiens nous accueille dans son ambiance chaleureuse, un soir d’hiver où il fait bon se réchauffer...

Posté par gbogaert à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, brasserie, bruxellesmabelle, bistronomie, alexiens

21 avril 2022

Winery Boitsfort

Depuis sept ans déjà, on aime découvrir les vins nature, bio ou biodynamiques soigneusement sélectionnés et proposés avec chaleur et gentillesse par Carmen, Ferdinand et Jean au Winery Boitsfort . Un lieu splendide, dans une belle maison classique aux...

Posté par gbogaert à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, vin, wine, boitsfort, bruxellesmabelle, quartier, bistronomie, winelover, baravins, restodequartier, winery

1 mars 2022

{Restaurant} Bambino Café en Ville

Chouette découverte que ce Bambino logé en plein centre de Bruxelles, entre Gare Central et Mont des Arts. Jouxtant l’espace de coworking SilverSquare, Bambino se définit comme un Café en Ville, accessible aux coworkers et bureaux alentours mais surtout...

Posté par gbogaert à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, pizza, vin, brussels, ville, cafe, slowfood, qualityfood, bruxellesmabelle, urbain, coffeelover, bambino, cafeenville, digitalnomad, qualityingredients, urbancafe

19 janvier 2022

{Restaurant} Ganesh

Pendant de loooongues années à bosser au centre de Bruxelles, je me régalais très (très!)régulièrement des délices de Ganesh, un petit snack au sous-sol de City 2. Talis, bols de curries, et surtout, surtout, de délicieux chapati garnis de riz à la sauce...

Posté par gbogaert à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, foodie, brussels, bruxellesmabelle, resto, bailli, chapati, ganesh, ideeresto, india

9 octobre 2020

{Restaurant} Patatak (Bourse)

Patatak - Bourse J’ai découvert avec une joie non dissimulée la seconde enseigne de Patatak , en plein centre-ville! A deux pas de la Grand Place, le long de la Bourse, le joli petit restaurant dédié à la friture artisanale accueille quelques tables intérieures,...

Posté par gbogaert à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, bruxelles, Friture, Gourmand, blog, frite, bruxellesmabelle, friterie, patatak, frenchfries, belgianfries, bourse, centre, downtown, fritkot

21 septembre 2020

{Restaurant} My Tannour

La cuisine syrienne est une des belles découvertes de ces dernières années, et la déclinaison ‘street food’ qu’en fait My Tannour un régal pour les papilles! Après une première adresse bruxelloise à Flagey, et une seconde au Wolf, c’est dans le haut de...

Posté par gbogaert à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, bruxelles, bbq, brussels, slowcooking, lamb, slowfood, tropbon, bruxellesmabelle, syrie, terrasse, takeaway, tannour, mytannour, flatbread, george, saintgilles, woodfire

16 septembre 2020

{Restaurant} Pistolet Original - le pistolet de Karen

Perturbé par le Confinement, le pistolet de Karen est de retour!!! Pistolet Original c’est cette enseigne bruxelloise menée par Valérie Lepla qui depuis quelques années a redonné ses lettres de noblesse à notre célèbre petit pain à sandwich! La version...

Posté par gbogaert à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, Restaurant, bruxelles, Pistolet, agneau, kefta, sandwich, repas, belgitude, tropbon, qualityfood, bruxellesmabelle, bozar, karentorosyan, pistoletoriginal

1 juillet 2020

{Restaurant} Les Enfants du Pirée

Installé sur un coin de la Chaussée d’Alsemberg depuis 1988, Les Enfants du Pirée propose une cuisine grecque traditionnelle complétée de classiques belges dans une ambiance familiale et décontractée! J’ai été invité à découvrir la nouvelle adresse -...

Posté par gbogaert à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, grece, uccle, bruxellesmabelle, terrasse, enfantsdupiree, piree

15 février 2020

{Restaurant} Wolf

Enfin! Bruxelles a un Food Court digne de ce nom!! Présents dans pas mal de grand villes et capitales, un lieu de bouche proposant une multitude de cuisines de qualité manquait encore cruellement à Bruxelles! C’est désormais à deux pas de la Monnaie,...

Posté par gbogaert à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, travel, slowfood, tropbon, mybrussels, belgium, healthyfood, qualityfood, bruxellesmabelle, tourism, goodfood, banque, foodcourt, foodies, loup, wolf

15 janvier 2020

{Restaurant} Charlu Resto&Bar

C’est toujours un peu spécial pour moi de me rendre du côté de Saint-Job dans le quartier de mon enfance (Uccle, dis!)… souvenirs de la Foire, snooker à la Vivante, et premières bières au Cabestan (qui vient d’être rasé didju!). C’est invité à découvrir...

Posté par gbogaert à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, bruxelles, france, uccle, mybrussels, qualityfood, bruxellesmabelle, bistro, bistrot, bistronomie, charlu

3 janvier 2020

{Restaurant} Chez Léon

Chez Léon , je suis sûr que tu connais! logé depuis “toujours” (1893 en fait) au beau milieu de la rue des Bouchers dans l’îlot sacré, le cœur historique de Bruxelles, ce restaurant bruxellois populaire typique accueille depuis des générations les amateurs...

Posté par gbogaert à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moules, Belgique, Restaurant, bruxelles, brasserie, frites, tradition, mybrussels, bruxellesmabelle, chezleon, leon

15 novembre 2019

{Restaurant} Lasagna Tiramisù

Lasagna Tiramisù, et tout est dit! J’ai été invité à découvrir cette enseigne bruxelloise, qui compte trois adresse dont une judicieusement installée rue du Page à deux pas de la place du Châtelain. Cadre contemporain, tables hautes et grandes vitres...

Posté par gbogaert à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Restaurant, bruxelles, Tiramisu, Lasagne, slowfood, tropbon, mybrussels, qualityfood, bruxellesmabelle

20 juillet 2019

{Restaurant} Frites Atelier Bruxelles

Le FastGood a le vent en poupe à Bruxelles et a vu quelques chouettes enseignes proposer récemment des produits frits de qualité: Fernand Obbs et ses meilleures croquettes du Monde (du monde Bruxellois, je m’emballe), les frites de Patatak et de Bintjes,...

Posté par gbogaert à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, Friture, diner, frite, gras, michelinstar, lunch, hollande, legrascestlavie, tropbon, bruxellesmabelle, fritesatelier, sergioherman, croquette, dutchfries, frenchfries, saintecatherine

27 avril 2019

{Restaurant} Toshiro

Toshiro a fermé ses portes, retrouvez la cuisine du chef Toshiro Fuji dans son nouveau restaurant à Waterloo: Enishi by Toshiro Après dix années aux côté de Sang-Hoon Degeimbre, Toshiro Fuji a récemment ouvert son restaurant - Toshiro , en lieu et place...

Posté par gbogaert à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, bruxellesmabelle, newplaceintown, toshiro

25 janvier 2019

{Restaurant} Le Damoiselle

Quelle délicieuse découverte, dans le haut de Saint-Gilles! Le Damoiselle est un petit bistro de quartier tenu par un couple de Français en salle et animé par leur compatriote Titouan en cuisine, dans un décor de troquet de quartier lumineux, boisé, décoré...

Posté par gbogaert à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, bruxelles, blog, bruxellesmabelle, bistro, bistrot, ledamoiselle, quartier, saisons, troquet

8 décembre 2018

{Restaurant} The Avocado Show

Le Piétonnier de Bruxelles commence (tout doucement) à prendre forme, et de nouvelles enseignes y fleurissent! J'ai été invité à découvrir The Avocado Show, un concept de restauration né à Amsterdam, où les deux enseignes ne désemplissent pas! L'idée...

Posté par gbogaert à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, bruxelles, blog, avocat, fruit, mybrussels, bruxellesmabelle, avocado, colors, pietonnier

5 août 2018

{Restaurant} Old Boy

A peine rentré de mes vacances en Thaïlande, MadameCiao m’a proposé d’aller découvrir cette nouvelle adresse gourmande, ouverte depuis quelques semaines à peine et dont ‘tout le monde’ parlait déjà sur mon Mur! Et pour cause, Old Boy suscite en effet...

Posté par gbogaert à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, bruxelles, blog, ixelles, tropbon, asianfood, asia, bruxellesmabelle, justopened, oldboy