Cook'n'Roll

27 mars 2016

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Voilà une recette toute simple mais tellement bonne et réconfortante que je voulais la partager avec vous! Une bonne sauce maison, du bœuf de qualité, des pâtes aux oeufs, une béchamel vite faite et en option quelques légumes grillés au four, et un bon...

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Tags: Italie, Belgique, tomates-cerises, Lasagne, recette, blog, pate, bolognese, ragu, pasta, elvea

13 mars 2016

Cake moelleux aux clémentines

Cake moelleux aux clémentines

[English translation below] Voilà encore une recette que m’a récemment transmise Madame Ciao, incroyable par son moelleux, son bon goût d’agrume bien adouci par la poudre d’amande qui remplace ici la farine! Un en-cas ou dessert sans gluten donc, facile...

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Tags: dessert, agrumes, recette, cake, mandarine, douceur, sans gluten, clementine, financier, no gluten

11 mars 2016

Boeuf sauté sauce Hoisin

Boeuf sauté sauce Hoisin

Voilà un plat d’inspiration chinoise très rapide et facile à préparer, et dont Madame Ciao m’avait servi une version aux gambas absolument succulente. J’ai combiné ses ingrédients avec le bon bœuf de la ferme Koedalhof (de la ferme à l’assiette, j’adore!),...

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Tags: Boeuf, Asie, soja, recette, blog, hoi sin, hoisin, chine, kikkoman, koedalhof

6 mars 2016

Maroc - Citytrip à Casablanca et Kitesurf à Dakhla

Maroc - Citytrip à Casablanca et Kitesurf à Dakhla

Pas de 'grand' voyage pour moi cette année, je cumule plutôt les petites excursions, cette fois plus sportive mais avec toujours cette envie de découvrir - un peu - la gastronomie et la culture culinaire locale!Au milieu de l'hiver bruxellois, le manque...

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Tags: tajine, Maroc, blog, travel, voyage, casablanca, dakhla, dreamkite, kite, kitesurf, ucpa

2 mars 2016

Crème de betterave à la feta et basilic

Crème de betterave à la feta et basilic

Une recette toute simple découverte lors d'un atelier culinaire chez Les Filles avec Aline (La Table d'Aline, je kiffe complètement ses recettes!). Prêt en cinq minutes, effet boeuf, frais, coloré, c'est ça la cuisine d'Aline :-) Ingrédients (pour 8 personnes...

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Tags: Fêtes, recette, blog, hiver, facile, apero, betterave, aline, la table d'aline