vegetables - Cook'n'Roll

20 février 2022

Soupe d'hiver à l'orange

Au cœur de l’hiver, rien de tel qu’une bonne soupe de légumes épaisse et réconfortante! Une touche d’originalité pour celle-ci avec le fruité et la points d’amertume de l’orange séchée, le croquant d’un délicieux granola au kale et patate douces de Lily’s...

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Tags: Soupe, recette, legumes, hiver, bouillon, veloute, granola, veggie, vegetables, sachainchi, soup

22 août 2020

The Barn - Ouverture à Jette

Ce matin The Barn ouvre sa cinquième enseigne! Après Etterbeek, Saint-Gilles, Anvers, et Ixelles, le Bio Market bruxellois s’installe à Jette, à deux pas de la Place du Mirroir. The Barn ce sont des marchés couverts d’alimentation bio et locale qui font...

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Tags: Belgique, bruxelles, legumes, bio, durable, organic, market, vrac, vegetables, barn, biomarket, cosmetiques, laressource, maraichage, thebarn

24 mars 2020

Jus de betterave et pomme

Jus de betterave, pomme et citron vert En ces temps tourmentés un bon jus de fruits et légumes frais blindé de vitamines ça peut clairement pas faire de mal à ton immunité! J’ai découvert cette association betterave/pomme/lime lors de mon récent voyage...

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Tags: recette, jus, vegetarien, vegan, tropbon, vitamine, healthyfood, vegetables, centrifugeuse, juice, philips, slowjuicer

15 septembre 2019

Toast alla caponata et mozzarella

Une délicieuse recette ‘de fond de frigo’ en solitaire, un soir où je n’avais pas trop envie de cuisiner (si si ça arrive!), que je referai vite vite pour ma petite famille un de ces soirs parce que je me suis carrément ré-ga-lé!! Pour la caponata tu...

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Tags: Plat, Italie, recette, caponata, pain, mozzarella, toast, vegetarien, summer, veggie, tropbon, ete, healthyfood, vegetables, boulengier, estate, mozza

9 juin 2019

Salade de fenouil grillé au Barbecook, oranges et basilic thaï, volaille

Transition vers le plein été, mes premiers barbecue au feu de bois accueillent le fenouil de printemps, juste grillé, marié aux dernières oranges et quelques feuilles de basilic thaï pour une délicieuse salade toute en fraîcheur et goûts fumés! Vite prêt...

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Tags: Plat, recette, blog, barbecue, salade, fenouil, barbecook, grill, summer, tropbon, outdoor, vegetables, foodblog, heathyfood

7 juin 2019

{Restaurant} Tero à la Villa Empain

Depuis le temps que je voulais goûter la cuisine de Tero , à Bierge ou Bruxelles, leur installation provisoire dans le cadre majestueux de la Villa Empain était l’occasion rêvée de la découvrir! Le décor est celui d’une magnifique villa Art-Déco des années...

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Tags: Gastronomie, Restaurant, bruxelles, healthyfood, art, architecture, ephemere, popup, tero, vegetables, villaempain