grilles - Cook'n'Roll

grilles

9 septembre 2014

Crostini à la caponata

Crostini à la caponata

Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un trait de vieux balsamique sirupeux… Ingrédients: Tranches de pain au levainUne tête d’ail frais75 g de raisins secs...

Posté par gbogaert à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Apéro, grillés, recette, blog, Provence, legumes, pain, soleil, apéritif, toast

25 mai 2014

Gyozas sans gluten

Gyozas sans gluten

Je ne cuisine pas spécialement sans gluten, mais ce soir-là mon invitée préférait l’éviter et je me suis donc mis à la recherche d’une recette de pâte à gyozas sans gluten pour bien commencer notre dîner asiatique. Cette recette demande l’utilisation...

Posté par gbogaert à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farce, grillés, Asie, ravioles, Japon, ravioli, gluten, gyoza, sans gluten, kitchenaid, nogluten

29 mars 2014

Légumes anciens au BBQ

Légumes anciens au BBQ

Barbecook m’a demandé de tester son barbecue de table Joya , et de leur faire part de mes impressions… pour la mi-mars!!! Vous retrouverez bientôt plus d’infos sur le blog du Joya ;-) J’ai profité des premiers weekend ensoleillés de mars pour étrenner...

Posté par gbogaert à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grillés, barbecue, bbq, efarmz, hiver, légumes anciens, barbecook, griller, joya, joyajourney, légumes oubliés, végétarien

7 août 2013

Poivrons marinés

Poivrons marinés

C’est la recette d’Edda sur son blog Un Déjeuner de Soleil (ma référence en cuisine italienne!) qui m’a rappelé les poivrons grillés et marinés que ma maman nous cuisinait régulièrement (et que je me faisais un plaisir d’aller piquer dans le frigo!)....

Posté par gbogaert à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, poivrons, grillés, Huile, four, recette, blog, Cook'n'roll, Greg, culinaire, été, cuisine, chalumeau, mariner, peler, tapas

8 janvier 2012

Lasagne aux légumes grillés

Lasagne aux légumes grillés

Quoi de plus réconfortant par ce temps hivernal et humide qu’une belle lasagne gratinée?! Celle-ci s’inspire d’une recette dénichée par Sarah dont on a retenu la crème d’aubergine et ricotta, onctueuse et parfumée, alternée avec des pâtes fraîches aux...

Posté par gbogaert à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, aubergines, Ricotta, Lasagne, grillés, cook and roll, kitchen aid