port - Cook'n'Roll

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8 novembre 2017

Ravioles de queue de boeuf au Porto

Ravioles de queue de boeuf au Porto

La semaine prochaine, du 13 au 17 novembre aura lieu la Graham’s Port Week. Une semaine durant laquelle les chefs ambassadeurs de Garham’s s’évertueront à célébrer ce célèbre porto au travers de menus exclusifs et préparés et/ou accompagnés par un porto...

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Tags: recette, blog, porto, ravioli, graham's, port, oxtail, port week, queue de boeuf, raviole

23 septembre 2017

Porto et Douro - Graham's port

Porto et Douro - Graham's port

(...suite...) La famille Symington, après avoir racheté la marque Graham’s à celle des frères fondateurs de l’enseigne (Willliam et John, en 1970), n’a eu de cesse de faire prospérer l’entreprise familiale dans le respect de valeurs fortes de qualité,...

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Tags: porto, portugal, apero, vin, douro, dow's, graham's, port, quality, symington, wine, vendange, winetrip, winelover

19 septembre 2017

Porto et Douro - Vinum at Graham's

Porto et Douro - Vinum at Graham's

Après une première visite au Portugal (je t’en parlais ici) et la délicieuse découverte de Porto, sa gastronomie, son célèbre vin muté, et la visite des chais de Graham’s Port, j’étais très impatient de répondre favorablement à l’invitation de la famille...

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Tags: porto, portugal, apero, vin, douro, graham's, port, symington, winetrip, winelover