canardlaque - Cook'n'Roll

25 mars 2023

Congee au coco et canard laqué

Tu connais le congee?! Découvert aux petits déjeuners sri lankais, c’est un plat simple et sain dont je raffole!! L’idée est de cuire du riz longuement dans un très bon bouillon d’os maison, pour former une pâte onctueuse chargée des nutriments et saveurs...

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Tags: recette, cuisine, recipe, healthy, canardlaque, rice, recettefacile, congee, pekinduck

20 mars 2022

Burger asiatique

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Greg Ceramic Mon fils affamé en milieu d’après-midi (ces jeunes, tsé!), un frigo toujours bien garni, et de retour de chez Lee Chi Ko, spécialiste de viandes rôties et laquées à Bruxelles (je t’en parle...

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Tags: Asie, recette, burger, asianfood, canardlaque, pekingduck

15 janvier 2022

Le Canard laqué de Lee Chi Ko

Le “Canard Laqué”. Une spécialité chinoise, pékinoise particulièrement, dont on raffole à la maison! Le canard laqué de Pékin est traditionnellement longuement préparé, mariné, cuit, laqué d’une mélange (secret!) sucré et épicé, et encore rôti pour lui...

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Tags: Restaurant, bruxelles, canard, recette, blog, foodie, ramen, hoisin, beijing, pekin, duck, qualityfood, crepes, canardlaque, leechiko, pekingduck, takeaway

24 octobre 2020

Curry rouge de canard et aubergines

Vaisselle en céramique réalisée à l’ Atelier des Tropiques Un curry de légumes vite prêt agrémenté du délicieux canard laqué de Lee Chi Ko... simplement delicious!Et les petites aubergines du champs de La Fille des Saisons (de mon panier du mois dernier!)...

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Tags: curry, recette, thailande, Potager, tropbon, canardlaque, leechiko, lafilledessaisons