Cook'n'Roll
oignon
4 juin 2026

{Recette} Oignon confit

{Recette} Oignon confit
{Recette} Oignon confit Une petite recette, une #AstuceEnCuisine, pour confire un oignon vite fait sans matière grasse ni sucre ajouté! Parfait pour déguster avec une charcuterie ou dans un burger sans s’exploser les papilles de sucre! Allez, on y va? Voir...
3 mai 2026

Oignons farcis kefta

Oignons farcis kefta
{Recette} Oignons farcis kefta Quel délice ces oignons farcis de viande kefta, pointe de mélasse de grenade et herbes fraîches! La recette parfaite pour découvrir mes nouvelles poêles inox La Merveilleuse de Cookut ! En plus d’être assez irrésistibles...
9 septembre 2022

Pissaladière

Pissaladière
La pissaladière est une tarte aux oignons et anchois de la région de Nice, qui ado déjà me servait inlassablement de déjeuner en vacances, vite engloutie entre deux sessions de planche! La base de cette tarte est une simple pâte à pain qu’on étalera assez...
25 décembre 2021

Soupe à l'oignon et foie gras

Soupe à l'oignon et foie gras
Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Akana Ceram Après les dîners de Fêtes bien chargés, rien de tel qu’une bonne soupe aux oignons pour faire le plein de légumes! Et s’il te reste du foie gras, ajoutes-en quelques cubes ou copeaux pour...
30 mars 2018

Risotto à la soupe à l'oignon

Risotto à la soupe à l'oignon
Elle était bonne cette soupe à l’oignon et patates douces (recette ici)! Tellement que j’en ai refait et que le soir où j’ai voulu un plat un peu plus consistant j’ai tenté de remplacer le bouillon de mon risotto par cette délicieuse soupe parfumée… Bingo...
9 mars 2018

Soupe aux oignons et patate douce

Soupe aux oignons et patate douce
Par ce froid de canard, très envie d’une soupe aux oignons bien réconfortante, avec pourquoi pas des croutons grillés et un peu de Beaufort… et puis de la patate douce pour épaissir et apporter encore un peu plus de douceur et de goût à cette soupe-repas!...
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