Les fêtes approchent, il est temps de penser à la préparation de ton foie gras!
Je te propose quatre recettes de cuisson et deux accompagnements sur Cookandroll.eu ! La plus simple est celle au poivre de Tasmanie (ou autre), dont la cuisson ne demande qu'une casserole d'eau chaude, imparable!

Un clic sur l'image t'emmène à la recette ;-)

 
                 Foie gras cuit à basse température                                                             Foie gras en terrine       

 
           Foie gras au poivre de Tasmanie                                                             Foie gras mi-cuit au bouillon          

   
Chutney de figues                           Confiture de chicons

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