maturation - Cook'n'Roll

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11 mars 2020

{Restaurants} Meet Meat

{Restaurants} Meet Meat

C’est dans l’air du temps, je suis “conscient” de ma consommation de viande, et je me réserve pour les meilleures… et j’étais donc très (très) impatient de découvrir Meet Meat , cette adresse toute dédiée à la très bonne viande de boeuf argentin! Après...

Posté par gbogaert à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gastronomie, Restaurant, bbq, viande, grillade, grill, uccle, meat, wine, maturation, argentine, gaucho, meetmeat, wetaging, malbec

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30 mars 2019

Macaronis aux poireaux et jambon Ganda

Macaronis aux poireaux et jambon Ganda

C’est toujours pour moi un grand plaisir d’être invité à découvrir de beaux produits! Cette fois le produit était très beau, et le lieu sublime! C’est à La Paix** le restaurant récemment doublement étoilé de David Martin que nous avons été conviés à découvrir...

Posté par gbogaert à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, Belgique, Gastronomie, recette, blog, porc, jambon, gand, pates, demeyere, soubry, qualityfood, artisanat, ganda, ham, maturation

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