Cook'n'Roll

29 juillet 2026

Les Thermes Marins de Saint-Malo

Les Thermes Marins de Saint-Malo

Les Thermes Marins de Saint-Malo - www.thalasso-saintmalo.com - @GregCookAndRoll - www.cookandroll.eu Bien-être au cœur des Thermes Marins de Saint-Malo À Saint-Malo, entre les remparts chargés d'histoire et les vagues de l'océan Atlantique qui se brisent...

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Tags: gastronomie, bretagne, thalassotherapie, thalasso, mer, marin

28 juillet 2026

Montbéliard, un terroir à savourer

Montbéliard, un terroir à savourer

À deux pas de la frontière suisse, Montbéliard est une destination qui mérite bien plus qu'une simple étape sur la route du Sud! Située dans le département du Doubs, à l’extrémité est de la région de Bourgogne–Franche-Comté, la ville est la porte d'entrée...

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Tags: voyage, gastronomie, france, montbeliard

19 juillet 2026

Méribel, l'été côté nature et terroir

Méribel, l'été côté nature et terroir

Quand la neige se retire, Méribel révèle un tout autre visage. randonnées, lacs d'altitude, vtt, yoga en pleine nature, golf panoramique et gastronomie savoyarde offrent un séjour où nature, sport et art de vivre se mêlent avec bonheur, dans l'un des...

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Tags: montagne, Gastronomie, été, summer, mountain

13 juillet 2026

Canard séché à la mimolette

Canard séché à la mimolette

{Recette} Canard séché à la mimolette Au retour d’un chouette weekend à Lille , préparation d’une charcuterie à la Mimolette! Je l’ai associée au canard, séchés ensemble pour de jolies tranches colorées et très savoureuses! [English below] Voir cette...

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Tags: canard, mimolette, dryaged, dryagedmeat

13 juillet 2026

Lille - un weekend culturel et … très gourmand!

Lille - un weekend culturel et … très gourmand!

Lille, un weekend culturel et … très gourmand! À seulement quelques pas de Bruxelles, Lille offre le décor parfait pour un séjour mêlant culture, design et plaisirs gourmands. Entre expositions majeures, tables inspirées, hôtels de caractère et estaminets...

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Tags: France, Lille, gastronomie, hotel

13 juillet 2026

Saumon fumé au Kamado

Saumon fumé au Kamado

{Recette} Saumon fumé au Kamado La canicule de cet été appelle au fumage à chaud, on gardera le froid pour cet hiver!!! J’avais hâte de mettre mon kamado Forest Grill à contribution pour un filet de saumon mariné à la sauce Saikyo Miso, douce, umami,...

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Tags: kamado, bbq, forestgrill

4 juillet 2026

{Restaurant} Casa Due

{Restaurant} Casa Due

{Restaurant} Casa Due C’est à Uccle que l’on retrouve avec tellement de bonheur le lieu qui fut jadis celui de Bouchéry, et s’anime désormais de la cuisine aux accents italiens de Casa Due. Dès l'entrée, on baigne dans le calme, la végétation, et la lumière...

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Tags: Gastronomie, bruxelles

1 juillet 2026

Crevettes en robe de pommes de terre

Crevettes en robe de pommes de terre

Ca faisait dix ans que je voulais faire ce joli plat, dégusté chez Loan à Tam Coc au Vietnam (à l’époque encore une petite guesthouse pleine de charme). L’endroit magique, la gentillesse de nos hôtes, ce déjeuner sur la terrasse en bois, et puis ces superbes...

Posté par Greg CookAndRoll à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, Asie, Friture, recette, blog, vietnam, potato, asianfood, crevette, scampi, pommedeterre, oxo, spiral, spiralizer, tigerprawn