hotel - Cook'n'Roll

11 mai 2026

{Hotel} Villa Dolce

{Hotel} Villa Dolce C’est au cœur du petit village de Silly, en bordure de la place principale et en face de la belle église, que la famille Messina a tout récemment ouvert l’Hôtel Villa Dolce***, hôtel de charme d’une dizaine de chambres dans une grande...

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Tags: silly, hotel, boutique, charme, village

23 février 2026

Verbier, station iconique

Verbier, station iconique Entre sommets mythiques et chalets de bois, Verbier conjugue grand ski, art de vivre et plaisirs gourmands. Domaine XXL, panoramas vertigineux, après-ski animé et tables d’altitude font de cette station valaisanne une destination...

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Tags: ski, montagne, suisse, hotel, gourmand, gastronomie

22 juillet 2025

L'Hostellerie Briqueterie & Spa

L'Hostellerie Briqueterie & Spa C'est au cœur de la Champagne que L'Hostellerie Briqueterie & Spa nous accueille dans son vaste domaine, entre vignes et coteaux champenois. La grande bâtisse de caractère qui fut autrefois une fabrique de briques abrite...

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Tags: Restaurant, Gastronomie, champagne, hotel, hostellerie, briqueterie, spa

19 juillet 2025

Hostellerie Cèdre & Spa Beaune - Restaurant Clos du Cèdre*

Hostellerie Cèdre & Spa Beaune***** Au cœur de la Bourgogne, en bordure de la cité fortifiée de Beaune, l’Hostellerie Cèdre & Spa Beaune***** nous accueille dans son cadre confortable et élégant. L'Hostellerie La grande bâtisse, bordée sur toute sa longueur...

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Tags: hotel, restaurant, gastronomie, michelinstar, beaune, bourgogne

6 novembre 2024

Concert Candlelight au Royal Hainaut

{Evènement} Concert Candlelight au Royal Hainaut En cette fin d’année, le Royal Hainaut propose une escapade musicale éclairée aux chandelles dans la magnifique chapelle de l’hôtel! A Valenciennes, dans ce majestueux bâtiment qui fut jadis l'Hôpital...

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Tags: hotel, restaurant, royal, vanlenciennes

27 septembre 2024

{Restaurant} Le Château de Courban

Notre route vers le Château de Courban est tout simplement splendide ! À un peu plus de quatre heures de Bruxelles, on traverse d'abord la Champagne verdoyante avant de s'aventurer sur les petites routes pittoresques du nord de la Bourgogne. De charmants...

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Tags: bourgogne, france, hotel, gastronomie, restaurant

27 juillet 2024

Le Domaine de la Corniche

Le Domaine de la Corniche A une bonne heure de Paris, Le Domaine de La Corniche accueille ses hôtes en bordure de Seine, à hauteur suffisante pour offrir une vue imprenable sur le fleuve se déroulant majestueusement dans la campagne normande… Voir cette...

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Tags: Gastronomie, hotel

10 juin 2024

{Hotel} Hôtel Alba et {Restaurant} Alba by Miss Bao - Saint-Malo

Le long de la plage du sillon et sa belle digue qui s’étend à l’est de la ville fortifiée de Saint-Malo, l’ hôtel Alba nous accueille dans ses jolies chambres, celle-ci avec magnifique ‘vue sur mer’... et quelle mer! La ‘baie’ de Saint Malo est splendide,...

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Tags: hotel, saint-malo, restaurant

20 juillet 2023

{Restaurant} La Storia - Royal Hainaut Spa&Resort Hotel

Le Royal Hainaut Spa&Resort Hotel accueille un nouveau chef dans ses restaurants La Galerie et La Storia . J’ai eu la chance de retrouver le cadre grandiose de ce lieu pour rencontrer le chef et découvrir la cuisine gastronomique italienne qu’il propose...

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Tags: Italie, Gastronomie, Restaurant, hotel, royal, valenciennes, italianfood, royalhainaut

1 juillet 2023

{Restaurant} La Storia au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel

Un an après notre première visite au Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, dont je te parlais ICI, nous profitons des beaux jours et de la réouverture tant attendue des établissement pour découvrir le restaurant de gastronomie italienne du complexe hôtelier:...

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Tags: Gastronomie, Restaurant, france, voyage, weekend, vegetarien, hotel, escapade, spa, romantique, sejour, valenciennes, vegetarianfriendly

28 mai 2022

{Restaurant} La Roseraie Modave

Nous avons passé un moment enchanté à La Roseraie Modave ! A une heure de Bruxelles, entre Namur et Liège et en pleine nature, cette grande demeure a accueilli pendant une quarantaine d’années le restaurant réputé du Chef Vincent Trignon et son épouse,...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, Gourmand, travel, hotel, Wallonie, nature, escapade, cheffe, modave, roseraie, roseraiemodave, shelter, shortbreak, weekendaway

11 mars 2022

Un weekend gourmand à Rochehaut

J’ai profité d’un magnifique weekend ensoleillé pour découvrir début mars le petit village de Rochehaut. A deux petites heures de Bruxelles, au cœur des Ardennes, Rochehaut domine la Semois, les magnifiques Crêtes de Frahan, et une nature boisée à couper...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, recette, foodie, voyage, weekend, hotel, evasion, ardennes, boreux, epidor, episode

6 août 2020

Royal Hainaut Spa & Resort Hotel - Valenciennes

Quelques jours après le Déconfinement, j’ai été invité à une escapade délicieuse et romantique au Royal Hainaut ! A une heure de Bruxelles, idéalement situé entre Bruxelles, Lille et Paris, le Royal Hainaut occupe une partie de ce qui fut jadis l’Hôpital...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, france, weekend, vegetarien, hotel, histoire, spa, hopital, massage, piscine, romantique, sejour, sins, valenciennes, voyage escapade, vegetarianfriendly

10 juillet 2020

Un séjour gastronomique aux Thermes Marins de Saint-Malo

Les Thermes Marins de Saint-Malo sont nés dans les années ‘80 lorsque famille Raulic reprit les thermes et le magnifique hôtel - datant lui des année (18)80 et qu’un siècle d’histoire avait vu successivement en hôtel de station balnéaire, hôpital de guerre,...

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Tags: Gastronomie, Restaurant, france, bretagne, Mer, hotel, escapade, eaudemer, marin, saint-malo, soins, spa, thalasso, thalassotherapie, thermal, thermes

30 juin 2020

{Voyages} Un weekend en Côte d'Opale, Wimereux et l'Atlantic

En bon Belge j’ai un petit faible pour ‘notre’ Mer du Nord, ses digues, ses très longues plages à marée basse, et…. ses constructions pas forcément très esthétique et dont le charme ne se révèle que dans nos souvenirs d’enfance! Mais il suffit de pousser...

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Tags: Restaurant, brasserie, michelinstar, hotel, blogtrip, aloze, atlantic, cotedopale, digue, liegeoise, manche, merdunord, plage, wimereux

11 juillet 2018

{Restaurant} Lemonnier - Fermé

J’ai été invité par Eric et Tristan Martin, chefs père et fils du restaurant Lemonnier, à découvrir la carte d’été et l’exposition d’oeuvres qui garniront les salles et le jardin du restaurant tout au long de l’été. L’hôtel et restaurant Lemonnier est...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, hotel, lemonnier, menu, qualityfood, generationw

6 mai 2018

{Restaurant} Pillows Grand Hotel Place Rouppe et... The Living Restaurant

Jouer au touriste dans sa propre ville pour une petite escapade le temps d’un weekend, c’est une expérience qui me plait toujours! L’occasion cette fois de répondre favorablement à l’invitation du Pillows Grand Hotel Place Rouppe de découvrir la cuisine...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, bruxelles, luxe, hotel, tropbon, pillows, restuarant, rouppe, the living

9 mars 2018

Durbuy en hiver - Le Victoria

A la fin du mois de février, j’ai été invité à redécouvrir la charmante petite ville de Durbuy, située à une bonne heure de route de Bruxelles au cœur des Ardennes Belges.Dans ‘la plus petite ville de Belgique’, la famille Caerdinael possède et gère depuis...

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Tags: Belgique, Gastronomie, Restaurant, travel, voyage, cookandroll, weekend, hotel, ville, citytrip, ardennes, durbuy, belgianblogger, belgium, caerdinael, tourisme, victoria, village

12 août 2017