Cook'n'Roll
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16 octobre 2026

{Hotel} Babel Lille****

{Hotel} Babel Lille****
{Hotel} Babel Lille**** C’est à deux pas des gares de Lille, et à un jet de pavé du cœur battant de la ville, que le Babel hôtel nous accueille. Récemment ouvert en juin 2026 après deux ans de travaux, le lieu se veut chaleureux et accueillant, mêlant...
15 octobre 2026

Lille Street Food Festival : Lille passe à table !

Lille Street Food Festival : Lille passe à table !
Lille Street Food Festival : Lille passe à table ! Début octobre, et durant quatre jours, EuraTechnologies s'est transformé en immense terrain de jeu gourmand pour la sixième édition du Lille Street Food Festival. Avec plus de 60.000 visiteurs et plus...
13 juillet 2026

Lille - un weekend culturel et … très gourmand!

Lille - un weekend culturel et … très gourmand!
Lille, un weekend culturel et … très gourmand! À seulement quelques pas de Bruxelles, Lille offre le décor parfait pour un séjour mêlant culture, design et plaisirs gourmands. Entre expositions majeures, tables inspirées, hôtels de caractère et estaminets...
21 mai 2026

{Restaurant} Pigments

{Restaurant} Pigments
{Restaurant} Pigments C’est au cœur du LaM récemment rénové que Florent Ladeyn a créé Pigments , une table moderne et tournée vers la nature. Au premier étage du bâtiment, de larges vitres et une magnifique terrasse laissent entrevoir le parc et la nature...
1 octobre 2020

Flammekueche

Flammekueche
J’ai découvert le projet Bantay Living au travers de jolies planches en bois de noyer produites par des artisans marocains. Bantay Living est le projet de deux passionnés de voyages, qui ont lié des contacts privilégiés avec de petits artisans et vendent...
25 novembre 2019

Carpaccio de crapaudine aux pistaches

Carpaccio de crapaudine aux pistaches
J’ai passé un délicieux moment à Lille le week-end dernier! J’espère trouver le temps de te le raconter bientôt, mais une découverte a particulièrement marqué mes papilles: dimanche matin, sur le marché du Vieux Lille, un maraicher m’a fait goûter une...
22 janvier 2013

Flammekueche

Flammekueche
Pour changer de la pizza, c’estt Flammekueche ce soir! La pâte est identique, étalée très finement, et tartinée de fromage blanc et crème puis généreusement parsemée de lardons et oignons. Une spécialité alsacienne qu’on retrouve aussi à Lille, rustique...