linguine - Cook'n'Roll

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10 mai 2020

Linguine aux asperges vertes

Linguine aux asperges vertes

Les premières asperges vertes cultivées en ‘agriculture raisonnée’ de Stéphane Longlune sont arrivées cette semaine chez Efarmz ; je vous propose de les cuisiner avec des pâtes pour déguster un plat simple et savoureux et profiter pleinement de la saveurs...

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Tags: Plat, Linguine, recette, asperges, blog, printemps, aspergesvertes

7 avril 2020

Linguine aux asperges vertes

Linguine aux asperges vertes

Les premières asperges vertes (notamment les délicieuses Regalys de Stéphane Longlune !) arrivent cette semaine! Je te propose de les cuisiner avec de très bonnes pâtes pour déguster un plat simple et savoureux et profiter pleinement de la saveurs de...

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Tags: Italie, Belgique, Linguine, blog, recettes, bio, food, cuisine, regalys, végétarien, pates, pasta, vege, organic, agricultureraisonnée, asparagus, aspergesvertes, longlune

1 juillet 2018

Spaghetti aux Vongole (et gambas)

Spaghetti aux Vongole (et gambas)

Une recette de saison, rapide à réaliser pour un dimanche très ‘lazy’: quelques copains, un rayon de soleil, dix minutes en cuisine, et ce plat plein de saveurs iodées posé en milieu de table :-) Ingrédients (pour 4 personnes): - 500g de spaghetti- 1Kg...

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Tags: Spaghetti, Linguine, coques, palourdes, vongole, recette, blog, poele, pates, demeyere, coquillage, praires

7 mars 2015

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Cette recette m’a donné du fil à retordre! Mon fils me la réclame souvent, mais par deux fois j’ai fait cuire mes jaunes qui se sont lamentablement agglomérés en grumeaux disgracieux (pour ne pas dire 'en oeufs brouillés'!)! Une recette très simple donc,...

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Tags: Italie, Linguine, Carbonara, Parmesan, recette, blog, pates fraiches, kitchenaid, pecorina

13 août 2014

{Livre} Pâtes aux coques et cidre de Jean-Phi

{Livre} Pâtes aux coques et cidre de Jean-Phi

Je suis sûr que vous vous rappelez de Jean-Philippe Watteyne , le “p'tit Belge” finaliste de Top Chef 2013?! Son côté copain-super-sympas, sa gentillesse, sa cuisine élégante, sa franchise, sa grande amitié avec Florent, toussa... Moi je n'ai pas oublié...

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Tags: pâtes, Spaghetti, Linguine, coques, coquillages, recette, tagliatelles, blog, top chef, jean-phi, livre de cuisine, promo, sudinfo, sudpresse, watteyne

13 juillet 2014

Linguine de courgettes au pesto basilic-menthe

Linguine de courgettes au pesto basilic-menthe

Une petite entrée toute en fraicheur découverte chez Reine Sammut (Auberge La Fenière) en Provence. Je n’ai pas résisté longtemps à l’envie de refaire ce plat plein de saveurs du sud et d’été, et puis c’était là une belle occasion de jouer encore avec...

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Tags: Légumes, courgettes, Spaghetti, Linguine, blog, reportage, Provence, Cook'n'roll, pesto, france, crudites, cookandroll.eu, rtl, Fenière, Reine Sammut, cookandroll, journal télévisé, jt, rtl-tvi

10 décembre 2013

Pâtes au pesto de poivron

Pâtes au pesto de poivron

Avec les poivrons marinés dont je vous parlais ICI, j’ai réalisé un pesto rouge à base délicieusement méditerranéen! Et très inspiré de la recette d’Edda , dont je vous invite d'ailleurs à visiter le superbe blog Un Déjeuner De Soleil , une référence...

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Tags: pâtes, Italie, poivrons, Linguine, Huile, recette, blog, Cook'n'roll, pesto, conserve, rosso

28 décembre 2011

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti alle Vongole

Une des recettes de Carlo que j’aime faire et refaire et qui ne rate jamais! Peu de (bons) ingrédients, pas de chichis, un régal, point-barre! Ingrédients (pour 2 personnes): - 250g de linguine (poids sec) - 400g de palourdes (ou coques, ou vongole) -...

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Tags: Linguine, coques, palourdes, vongole, cook and roll