Frank , le restaurant du centre de Bruxelles proposant une carte “All Day Brunch and Lunch” vient d’ouvrir une seconde enseigne à deux pas de la place Stéphanie! Chez Frank Stéphanie on propose toujours en journée les pancakes, préparations salées et...

Au mois de septembre se tient traditionnellement le Brio Festival , dans le nord des Pouilles aux alentours du village de Toritto (Bari), célèbre pour sa production de produits du terroir, amandes et olives en tête. C’était pour moi l’occasion rêvée pour...

Ce dimanche matin, on a eu le plaisir de découvrir le brunch de l' Ultime Atome , un magnifique café-restaurant au style art déco qui anime le quartier Saint-Boniface depuis… 1986! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par CookAndRoll.eu...

Cette année les Sofitel Wine days célèbrent les 60 ans du groupe hôtelier, né au cœur de Strasbourg… ainsi que les 120 ans d'existence de la maison Arthur Metz en Alsace. Ce double anniversaire prend tout naturellement la forme d'un menu aux saveurs alsaciennes...

Tortiglioni aux oignons rouges de Cavasso Nuovo J’ai récemment découvert les trésors gourmands de la région de Pordenone dans le nord-est de l’Italie, et notamment cet incroyable Cipolla Rossa di Cavasso Nuovo, un oignon rouge doux et très parfumé qui...

Le Boeuf et l'agneau BIO irlandais Ce n’est pas la première fois que je te parle de viande irlandaise, tu le sais je suis toujours impressionné par ces viandes issue d’animaux ‘évidemment’ majoritairement élevés en pâturages… une petite balade dans les...