Cook'n'Roll
22 mai 2014

Culinaria 2014 - Le Festin Originel

Culinaria 2014 - Le Festin Originel
J’étais hier soir à l'ouverture de l'édition 2014 de Culinaria ! Le thème de cet évènement devenu incontournable dans la vie gastronomique bruxelloise était cette année le Festin Originel. Ode aux produits du terroir, cuisinés slowfood avec une touche...
7 février 2014

Salon du chocolat - Bruxelles

Salon du chocolat - Bruxelles
Le premier Salon du Chocolat a ouvert ses portes ce matin à Bruxelles! J’ai eu la change d’avoir déjà pu visiter l’exposition dès hier soir lors de la soirée d’ouverture. Le salon se tient à Tour&Taxis , à deux pas du centre de Bruxelles, et propose outre...
5 février 2014

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Vous êtes plus de 1000 à suivre Cook’n’Roll via la page Facebook! Mille merci :-) Pour ne rien rater des publications du blog, c’est par ici: www.facebook.com/cookandroll.eu
1 janvier 2014

2013 en douze recettes

2013 en douze recettes
Merci de m’avoir suivi en 2013! Expérimenter et partager ces recettes avec vous reste un réel plaisir! J’ai des envies plein les papilles pour 2014 et suis déjà impatient de vous faire découvrir d’autres recettes! Bonne année et meilleurs vœux de gourmandise...
13 décembre 2013

Les coulisses du Delhaize Magazine

Les coulisses du Delhaize Magazine
L’édition ‘Fêtes’ du Delhaize magazine est sortie! Bourré de recettes festives, avec un focus sur les huit chefs belges collaborant avec l’enseigne, on va se régaler! Je suis plutôt fan de ce magazine, et n’en rate pas un numéro, d’autant plus que j’avais...
26 août 2013

Sikou - Crèmes glacées et sorbets artisanaux bio

Sikou - Crèmes glacées et sorbets artisanaux bio
J’ai fait un petit tour dans les ateliers de Sikou aujourd’hui, un glacier qui a fait les beaux jours du Parvis de Saint-Gilles et a récemment déplacé ses ateliers vers Etterbeek pour y produire une glace exceptionnelle, bio au lait et crème crus! Sikou...
30 juin 2013

Caviars Petrossian a Bruxelles

Caviars Petrossian a Bruxelles
Une épicerie fine un peu particulière a ouvert ses portes au coeur d'Uccle il y a quelques semaines. La maison Petrossian , spécialiste du caviar depuis 1920 propose depuis peu sa sélection de caviars, saumons et autres délicatesses au 418 de la rue Vanderkindere...
31 mai 2013

Culinaria 2013

Culinaria 2013
Culinaria bat son plein depuis mercredi à Tour et Taxis. Pour sa 5ème édition, cet évènement phare de la scéne gastronomique belge a pris pour thème la Street Food. Un thème bien à propos, puisque Bruxelles a été récemment recensée dans le top-10 des...
6 avril 2013

Cook’n’Roll a 2 ans!!!

Cook’n’Roll a 2 ans!!!
Cook’n’Roll a 2 ans…. et 287 recettes pour vous régaler!!! Merci de me suivre, merci pour votre enthousiasme et vos chouettes commentaires, merci pour tous ces échanges, et les belles rencontres autour de ce blog et de nos évènements foodies :-) Je compte...
22 mars 2013

Cointreau Fizz Garden

Cointreau Fizz Garden
Cette semaine j'étais invité à l’ouverture en avant-première du bar à cocktails éphémère de ce printemps, le Cointreau Fizz Garden ! Rendez-vous afterwork avec quelques autres blogueurs culinaires dans ce beau bâtiment de la rue Fossé aux Loups, en fait...
31 janvier 2013

Ikea Food by Kasper Kurdhal

Ikea Food by Kasper Kurdhal
J’ai eu l’occasion cette semaine de participer à une soirée de présentation des produits du Swedish Food Market d’Ikea! Très bonne idée, je suis toujours un petit peu désemparé devant ces rayons de produits aux noms étranges et aux emballages stylisés...
11 décembre 2012

Keep On Toasting - food truck bruxellois

Keep On Toasting - food truck bruxellois
Le weekend dernier nous sommes allés découvrir Keep On Toasting , un des premiers Food Trucks bruxellois! Le Food Truck est apparemment très à la mode aux Etats Unis et en France, il était temps que Bruxelles ait également sa camionnette gourmande! Car...
20 août 2012

Cook’n’Roll sur Facebook!

Cook’n’Roll sur Facebook!
Cook’n’Roll a sa page Facebook ! N’hésitez pas à Aimer/Liker pour être averti des nouvelles publications du blog! Tapez www.facebook.com/cookandroll.eu et cliquez “Like” / “J’aime” !!!
19 août 2012

Brasserie de la Senne

Brasserie de la Senne
Aujourd’hui je vous emmène à la rencontre de passionnés du houblon, qui ont lancé il y a quelques années une gamme de bières belges sans concession, par pure passion! La Brasserie de la Senne est née de la rencontre d’Yvan De Baets et Bernard Leboucq...
11 août 2012

Pain d'épeautre au fournil de l’Hof Ter Musschen

Pain d'épeautre au fournil de l’Hof Ter Musschen
Je ne vous propose pas de recette aujourd’hui, mais une balade à la découverte d’un fournil réhabilité par une petite bande de passionnés, à Bruxelles! Le site de l’ Hof Ter Musschen est une réserve naturelle préservée à l’est de Bruxelles, havre de calme,...
21 juillet 2012

Pain Publik @Recyclart

Pain Publik @Recyclart
Pas de recette aujourd’hui, mais un petit billet sur un évènement annuel bruxellois qui me tient particulièrement à coeur: Pain Publik! Dans le cadre de Recyclart Holidays, Pain Publik propose les jeudi d’été un atelier collectif autour du pain et de...
29 mai 2012

Reportage Cook'n'Roll

Reportage Cook'n'Roll
Le mois dernier, au terme d'un petit concours entre bloggeurs culinaires pour lequel j'avais sollicité vos votes (merci encore!), j'ai remporté une mise à l'honneur de mon blog sur le site de l'émission Sans Chichis, au travers d'un reportage! Une petite...
17 avril 2012

Ne ratez plus une recette...

Ne ratez plus une recette...
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10 mars 2012

Tram Experience

Tram Experience
2012 est déclarée année de la gastronomie à Bruxelles, au travers du festival Brusselicious . C’est dans ce contexte que VisitBrussels s’est associé à la STIB et Electrolux pour marier la gastronomie belge au mode de transport emblématique de Bruxelles:...
15 février 2012

Patrick Roger Chocolatier

Patrick Roger Chocolatier
Récemment, j'ai eu la chance d'accompagner quelques amis blogueurs culinaire à la découverte du premier écrin bruxellois de Patrick Roger, au Sablon. La place du Grand Sablon à Bruxelles est devenue ces dernières années "the place to be" pour les amoureux...
5 octobre 2011

Visite des Ateliers Dandoy

Visite des Ateliers Dandoy
J’ai eu le privilège de visiter les ateliers de la biscuiterie Dandoy , à l'initiative de Francoise et en compagnie de quelques amis blogueurs Belges ( Françoise et Fabrice ) et Français ( Pascale et Edda ) invités pour l'occasion. Bruxellois d'origine,...
22 août 2011

{Restaurant} Indian Street Food chez Pastorale

{Restaurant} Indian Street Food chez Pastorale
Mardi dernier, une joyeuse troupe de blogueurs culinaires belges s'était donné rendez-vous au Pastorale , l'établissement du chef doublement étoilé Bart de Pooter. Apolina Fos , auteur du blog Bombay-Bruxelles , et Bart nous avaient conviés à un dîner...
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