Cook'n'Roll
25 juin 2025

{Vin} Les Vins de Loire

{Vin} Les Vins de Loire
Les Vins de Loire De la côte atlantique jusqu’à Blois la vallée de la Loire offre une incroyable diversité de paysages d’espaces naturels, de lieux culturels, de châteaux… mais aussi une richesse de sols et de climats créant des terroirs de choix pour...
2 mars 2026

{Restaurant} Tatar

{Restaurant} Tatar
Né en 2022 à Ixelles sur un concept de bar à tartares, Tatar a depuis pris un virage audacieux en proposant une gastronomie contemporaine aux accents méditerranéens et asiatiques. La salle intimiste et chaleureuse accueille une trentaine de couverts:...
9 mars 2026

{Restaurant} Molfar

{Restaurant} Molfar
Au cœur de Bruxelles, le restaurant Molfar propose une expérience gastronomique singulière, mêlant traditions ukrainiennes, techniques culinaires modernes, et une approche très contemporaine de la cuisine durable. Voir cette publication sur Instagram...
26 octobre 2026

{Restaurant} Mina

{Restaurant} Mina
{Restaurant} Mina Au cœur vibrant d’Ixelles, Mina s’est installée il y a quelques mois sur la place Fernand Coq, pour y apporter une première touche gourmande transalpine. En phase avec l’atmosphère joyeuse et animée du quartier, Mina propose une cuisine...
2 novembre 2026

{Hotel} voco Gent by IHG****

{Hotel} voco Gent by IHG****

{Hotel} voco Gent by IHG****

Profiter d’un weekend pour redécouvrir la magnifique ville de Gand! A trente minutes de Bruxelles, on profite de ses rue animées, de sa belle architecture longeant les canaux, de son atmosphère calme et des très belles lumières qui inondent la ville en cette fin d’automne.

{Hotel} voco Gent by IHG****{Hotel} voco Gent by IHG****

L’occasion aussi de découvrir le tout nouvel hotel voco Gent by IHG**** faisant face à Flanders Expo. A à peine 15 minutes de Tram 1 de la gare de Gand, on découvre un superbe hôtel entièrement rénové dans un style chaleureux et contemporain.

{Hotel} voco Gent by IHG****

Grand bâtiment en carré, les chambres se répartissent sur trois étages autour d’une immense cour intérieure, inondée de lumière par une belle verrière, accueillant espaces communs, restaurant, salles de réunion et de divertissement. Ainsi qu’un magnifique bar, pièce de métal et de verre bleuté au cœur de l’espace, touches colorées et rutilantes, captivant!
La décoration de l’hôtel est due au studio allemand NEO Innenarchitektur, résolument moderne et très chaleureux avec ses beaux tissus colorés, jeux de verre et de métal, touches boisées et ce rappel de bleu profond et chaud qu’on retrouve à tous les étages de l’hôtel. L’attention aux détails décoratifs est partout, et crée des espaces confortables, design et chaleureux.

{Hotel} voco Gent by IHG****{Hotel} voco Gent by IHG****
{Hotel} voco Gent by IHG****{Hotel} voco Gent by IHG****

Confort et chaleur qu’on retrouve dans les 187 chambres de l’hôtel. Dont sept suites très spacieuses, literie ultra confortable et douillette, déco toute en douceur, et vue originale sur la cour intérieure de l’hôtel.
Tout le confort d’un quatre étoiles tout juste rénové pour passer un moment réconfortant et reposant à deux pas du cœur de Gand!

{Hotel} voco Gent by IHG****{Hotel} voco Gent by IHG****

Le petit déjeuner est généreux et met à l’honneur les produits de la région, tandis que le soir on profitera du grand espace de restauration jouxtant le bar pour découvrir une cuisine de brasserie aux accents belges.

{Hotel} voco Gent by IHG****{Hotel} voco Gent by IHG****

voco Gent by IHG****
Maaltekouter 3, 9051 Sint-Denijs-Westrem
+32 09 220 24 24
@vocohotelgent

{Hotel} voco Gent by IHG****

Adresse visitée sur invitation - avis sincère et authentique
Suis moi aussi sur
instagramlogoonbluebackground370x229[6]

27 juillet 2025

Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill

Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill
{Recette} Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill J’ai découvert la cuisson au barbecue japonais Kamado! Et quelle incroyable découverte, je ne peux plus m’arrêter de griller 🙂 Le fabricant français de Kamado Forest Grill m’a proposé de me faire découvrir...
27 août 2024

{Restaurant} L'improbable

{Restaurant} L'improbable
L'improbable Bien installé au cœur d’Ixelles, entre Cimdix, Université et casernes, L'improbable nous accueille dans ce magnifique bâtiment qui fût jadis un garage. La cuisine est ouverte sur la rue et le couloir menant à la salle du restaurant, offre...
4 mars 2026

{Restaurant} Dastaan

{Restaurant} Dastaan
{Restaurant} Dastaan Installés depuis deux ans dans le haut de Woluwe-Saint-Lambert, deux frères pendjabi et leur famille secouent quelque peu la cuisine indienne qu’on nous sert depuis des décennies (curries, tandoor & co) en proposant chez Dastaan une...
25 juin 2024

{Restaurant} Le Gastronome*

{Restaurant} Le Gastronome*
Le Gastronome* Au cœur de l’Ardenne, Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard nous réservent un accueil chaleureux et gourmand dans leur établissement étoilé: Le Gastronome . Le long de la petite route menant au village, la belle bâtisse en pierre abrite une...
13 juin 2025

Handroll poissons grillés épicés

Handroll poissons grillés épicés
{Recette} Handroll aux poissons grillés épicés Santa Maria proposent une large gamme d’épices et de mélanges pour faire voyager tes papilles dans le monde entier! Tu connais certainement leur gamme de produits Tex Mex, celle d’épices s’envole au quatre...
10 mai 2025

{Restaurant} Maison Marit

{Restaurant} Maison Marit
{Restaurant} Maison Marit C’est à la sortie de Braine L’Alleud, là où la route vers Lillois file à travers champs, que la Maison Marit nous accueille pour une soirée de gourmandise étoilée. Dans cette belle et grande maison familiale ouverte sur le jardin,...
26 octobre 2026

{Restaurant} La Cuisine d'Adèle

{Restaurant} La Cuisine d'Adèle
{Restaurant} La Cuisine d'Adèle C’est à Genval, en plein BW que Serge Lambilliotte s’est installé il y a une bonne dizaine d’années dans une belle maison de la région. Seul ou en petite équipe en cuisine, il a à cœur de mettre sa longue expérience de...
29 octobre 2025

Mon séjour aux Portes du Soleil - Châtel

Mon séjour aux Portes du Soleil - Châtel
Mon séjour aux Portes du Soleil - Châtel Arrivée à Châtel à skis, traversée des Portes du Soleil depuis Les Gets, je te raconte le début de ce périple ici. Tout comme Les Gets, et à l’opposé d’Avoriaz par exemple qui a été construite de toute pièce dans...
21 octobre 2025

Porc séché au frigo, comme une coppa

Porc séché au frigo, comme une coppa
{Recette} Porc séchée au frigo, comme une coppa [English below] Une délicieuse charcuterie pour garnir tes planches apéros! Une recette ultra simple pour réaliser cette charcuterie ‘maison’ sans accessoires particulier, dans la température et humidité...
15 septembre 2026

Cheese and Bordeaux Wine Week 2026

Cheese and Bordeaux Wine Week 2026
Cheese & Bordeaux Wine Week 2026 - Vis l'expérience vins, fromages, et terroirs! Du 5 au 17 octobre 2026, Bruxelles se met à l’heure du fromage et des vins de Bordeaux avec la deuxième édition de la Cheese & Bordeaux Wine Week . Un rendez-vous gourmand...
11 juin 2024

Le bœuf irlandais IGP Irish Grass Fed Beef

Le bœuf irlandais IGP Irish Grass Fed Beef
A la découverte du boeuf irlandais Lors d’un récent voyage en Irlande j’ai eu la chance de découvrir la nouvelle IGP Irish Grass Fed Beef , en compagnie de 80 Chefs (10 belges) membres du Chef’s Irish Beef Club (CIBC), ambassadeurs du boeufs irlandais...
14 mai 2026

{Restaurant} Quai n°4

{Restaurant} Quai n°4
{Restaurant} Quai n°4 À deux pas de la Grand-Place d’Ath, il faut à peine trois quarts d’heure de route depuis Bruxelles pour rejoindre le Quai n°4 . Une adresse discrète en façade, mais qui cache derrière ses portes une table d’exception, portée par...
16 octobre 2026

{Hotel} Babel Lille****

{Hotel} Babel Lille****
{Hotel} Babel Lille**** C’est à deux pas des gares de Lille, et à un jet de pavé du cœur battant de la ville, que le Babel hôtel nous accueille. Récemment ouvert en juin 2026 après deux ans de travaux, le lieu se veut chaleureux et accueillant, mêlant...
3 septembre 2025

Boeuf séché au poivre

Boeuf séché au poivre
{RECETTE} Boeuf séché aux poivres [English below] J’ai voulu reproduire à la maison une charcuterie de bœuf séché très savoureuse qui m’avait tant plu lors de ma visite dans le Val de Bagnes! L’entrecôte de bœuf salée et longuement séchée se déguste en...
24 août 2025

Brasserie Rallye des Autos

Brasserie Rallye des Autos
Brasserie Rallye des Autos C’est une véritable institution du paysage gourmand ucclois qui renaît! Le célèbre Rallye des Autos ré-ouvre, situé en bordure de Fort Jaco depuis les années 30, tour à tour relais de poste, bistrot, lieu de gastronomie et de...
27 janvier 2026

{Restaurant} L'improbable - le retour du Plat du Jour

{Restaurant} L'improbable - le retour du Plat du Jour
L'improbable - le retour du Plat du Jour Au cœur d’Ixelles, entre Cimdix et Général Jacques, L'Improbable nous accueille dans cet ancien garage aux vastes espaces baignés de lumière. La cuisine, lumineuse elle aussi, est ouverte sur la rue et sur le couloir...
21 octobre 2024

Les olives et amandes bio des Pouilles - Oleificio Cooperativo Contado

Les olives et amandes bio des Pouilles - Oleificio Cooperativo Contado
Au mois de septembre se tient traditionnellement le Brio Festival , dans le nord des Pouilles aux alentours du village de Toritto (Bari), célèbre pour sa production de produits du terroir, amandes et olives en tête. C’était pour moi l’occasion rêvée pour...
14 novembre 2024

{Restaurant} Maxime Colin

{Restaurant} Maxime Colin
C’est au cœur du parc Jourdain à Kraainem, dans l’ancien presbytère (classé) qui jouxte un bel étang, que Maxime Colin nous accueille pour nous faire (re)découvrir sa belle cuisine gastronomique, et son menu de saison. Voir cette publication sur Instagram...
13 avril 2026

{Restaurant} Au Repos des Chasseurs

{Restaurant} Au Repos des Chasseurs
En bordure de Forêt de Soignes, Au Repos des Chasseurs s’apprête à écrire un nouveau chapitre de sa déjà longue histoire! Après deux années de travaux, cette adresse emblématique de Watermael-Boitsfort a rouvert ses portes en août 2025, métamorphosée...
9 février 2026

{Restaurant} La Laiterie

{Restaurant} La Laiterie
{Restaurant} La Laiterie Cela fait quelques années, depuis 1812 en réalité, que la fermette qui abrite La Laiterie régale les habitants de Linkebeek, Uccle et Beersel tout proches. Café-laiterie au XIXe siècle, estaminet ensuite, et aujourd’hui belle...
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 > >>